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「膳食纖維」的搜尋結果

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娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開
娃娃菜是小顆白菜？長黑點還能吃？營養與料理食譜公開娃娃菜是火鍋中常見的食材，口感脆嫩鮮甜，全株可食，不管是清炒、燉湯都各有風味。由於和大白菜長相相似，民間流傳娃娃菜是大白菜的嫩芯部分，事實上不屬同一品種。
2025-08-01
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比菠菜地瓜葉厲害！抗癌減重的超級食物不能錯過它
比菠菜地瓜葉厲害！抗癌減重的超級食物不能錯過它黑木耳富含膳食纖維改善便秘，黑木耳本身就是減肥好食材，低熱量富含纖維質，研究證實黑木耳入中藥改善肥胖
2025-07-05
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每100g僅33大卡的高纖聖品！一個動作就能幫金針菇提高3倍鮮味
每100g僅33大卡的高纖聖品！一個動作就能幫金針菇提高3倍鮮味金針菇是不是不容易被人體消化呢？有些人不喜歡菇類特有的氣味，又該怎麼料理才能更輕鬆入口呢？
2025-06-21
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高鉀低鈉、四季盛產！香蕉放1周不變黑就靠這招
高鉀低鈉、四季盛產！香蕉放1周不變黑就靠這招香蕉方便攜帶、營養價值高，也是家家戶戶日常中常出現的水果。不過，許多人在愛吃香蕉之餘，也會煩惱香蕉要怎麼保存才不容易變黑、爛掉？吃香蕉時，又有哪些禁忌要注意？
2025-06-20
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解救便祕「水果Top3」冠軍出爐！高纖之王吃1顆＝9碗高麗菜
解救便祕「水果Top3」冠軍出爐！高纖之王吃1顆＝9碗高麗菜統計發現，台灣55％的上班族都有便祕困擾，往往都與膳食纖維攝取不足有關。那些水果更能解便秘？營養師分享3大高纖水果，其中這高纖之王吃1顆＝9碗高麗菜！
2025-04-27
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這些水果吃出逆齡體質！專家揭「抗老救火隊」天然食物撲滅慢性發炎
這些水果吃出逆齡體質！專家揭「抗老救火隊」天然食物撲滅慢性發炎地中海飲食對健康的價值，不僅止於心血管系統，還能改善全身各器官、不同系統以及慢性病。一起來了解，這些抗老「救火隊」成員，如何幫助對抗慢性疾病與遠離疾病。
2025-04-25
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早餐吃麵包傷血管4大危機！醫師1個改變瘦下10kg降三酸甘油酯
早餐吃麵包傷血管4大危機！醫師1個改變瘦下10kg降三酸甘油酯是否曾想過自己每天都會吃什麼樣的食物呢？不少民眾為了方便，每天都會吃麵包取代正餐或當成點心，不過日本胃腸專家指出，麵包其實對腸胃相當差
2025-04-12
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鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃！吃筍不吃苦注意「4有4無」
鮮甜低卡、煮湯涼拌都好吃！吃筍不吃苦注意「4有4無」有「高纖綠寶石」之稱的綠竹筍口感鮮甜、清爽，不論是煮湯、熬粥，或者是清蒸食用，都別有一番風味。不過，你是否曾在吃竹筍時嚐到一股難以言喻的苦味？
2025-03-17
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茭白筍切面有黑點不是長黴！清甜筊白筍處理料理法一次看
茭白筍切面有黑點不是長黴！清甜筊白筍處理料理法一次看茭白筍因為色澤白皙、形狀恰如小腿，又有「美人腿」之稱，口感嫩脆細緻，不僅熱量低，纖維也十分豐富；此外，維生素C含量更是竹筍的2倍以上！
2025-03-17
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南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃
南瓜、苦瓜這樣煮有效控血糖！還有5大營養素必吃陳彥甫營養師：糖尿病需補充的營養素包括膳食纖維、鉻、鋅、鎂、維生素A等，能夠幫助控制血糖；苦瓜、南瓜也能幫助降低血糖、抑制糖分吸收
2025-03-07
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