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立冬補冬,補嘴空!紅棗、麻油4食材暖身強免疫
寒冷的天氣最適合食補,但立冬建議不要一次食用過多,讓胃腸道逐漸適應,避免消化不良。時令養生食材推薦:烏魚、麻油、皇帝豆、紅棗。
2025-11-07
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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮?乾燥保存原則,在家還能自製一夜干
透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養,乾燥後的食材,維生素D的含量會增加,能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式,跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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名醫「視覺減齡」秘訣!8個不起眼的習慣,讓你越活越年輕
想健康又年輕,從生活習慣入手是最好的開始!減重專家邱正宏醫師外表看起來比實際年齡更年輕,他也分享8大凍齡祕技,原來看似不起眼的小習慣,是日常最好的回春保養品!
2024-12-24
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便當店就吃得到!哈佛專家揭最佳護腦食物,這樣吃把心臟和大腦都顧好
如何保養大腦、降低失智風險?哈佛營養專家分享,只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康,而且推薦的護腦最佳食材,在台灣便當店或自助餐店就吃得到!
2025-08-03
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油膩重口味讓你胖得快!6種含鋅食材吃出清爽體質,減肥事半功倍
常吃重口味料理的人,味覺容易變遲鈍,這是因為體內的鋅攝取不足。鋅含量不夠,容易讓免疫機能下降、抵抗力變差,甚至會因為清淡的東西食之無味,而讓你越吃越胖!
2024-07-27
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水果吃不完別全塞冰箱!4種水果「冷藏、常溫」這樣保存:不怕凍傷還放更久
水果是臺灣人逢年過節送禮的TOP1,但水果通常只要一兩週就會開始軟掉,甚至是發霉腐敗。其實想延長水果的壽命很簡單,掌握幾個小關鍵,就能確保水果新鮮不走味!
2024-03-01
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肝硬化是肝癌前奏曲!預防肝癌這一匙下肚營養直達肝臟
不少人的肝癌是從肝炎、肝硬化一路惡化而導致的,因此護肝相當重要,而日本專業醫師指出,其實每天簡單吃1小匙麻油,就可能有保護肝臟效果,甚至對預防肝硬化有正面幫助!
2019-11-15
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地瓜加這吃護肝強心、減少壞膽固醇吸收!
地瓜是防癌抗癌聖品,中醫博士吳珮琪建議搭配芝麻、雞蛋食用能讓類胡蘿蔔素發揮功能、強化心臟、減少壞膽固醇吸收和肝臟負擔,和香蕉、茶一起吃易脹氣造成腸胃不適
2017-05-04
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為何我執行了『間歇性斷食法』還是不會瘦?重點在於吃對食物!
青醬雞肉慕斯填入水管麵,搭配番茄清爽醬汁,無負擔的義式美味。與一般餐點相較,Nisoro手工瑪格麗雞肉麵捲熱量、油脂與GI值較低,搭配青菜作為晚餐清爽無負擔。
2021-10-28
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58歲關之琳成功剷肉!吃好睡飽、不忌甜食,仙女身材3招秘訣大公開
關之琳如今年屆58歲,身體代謝能力下降難免身材走樣,但關之琳今年又回到一身仙氣的美好體態。關之琳雖然很愛美食,但透過一些簡單的方法,打造了易瘦的體質。
2020-10-22
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