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柚子皮別丟 還可以做成柚子醬、柚子茶、柚子湯
中秋賞月，少不了月餅及柚子。清香多汁的柚子是秋天的代表水果，營養豐富、好處多多。 柚子解秋燥 讓你皮膚健康、精神好 從營養學的角度來看，柚子的果汁和果皮裡含有膠...
2014-08-21
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核桃+黑芝麻粉，有效解除便秘
很多人有便秘的經驗，尤其老年人和體弱者，由於胃腸功能不好，更是屬於高危險群，但現在，越來越多的中青年人也有便秘問題。尤其是職業女性，約占便秘患者的30%，因為她...
2014-08-19
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【3 steps 健康吃】堅果通心粉沙拉
主食只有各種米飯嗎？不妨試試簡單拌一拌就能迅速完成的通心粉沙拉。這道通心粉沙拉，不使用任何現成沙拉醬，或是眼睛可見的油脂、調味料來料理，一口吃下一樣好滋味！ 材...
2014-08-14
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【3 steps 健康湯品】堅果蕃茄濃湯
蕃茄的酸甜滋味，搭配堅果顆粒的口感及微微香氣，不加調味料也有濃郁好味道。隨行杯果汁機也能做的簡單湯品，只要有空時一次把蕃茄蒸熟保存，想喝濃湯30秒內搞定！ 材料...
2014-08-14
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【3 steps 健康吃】醋拌薑絲黑木耳
黑木耳的軟Q口感，搭配提味的薑絲、烏醋，超涮嘴！只需要2種材料、1種調味，就能在下班後到家3分鐘內完成一道清爽配菜。 材料：生黑木耳3大片、嫩薑2片、烏醋適量 ...
2014-08-11
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減肥也可吃宵夜？4要訣不發胖
減肥時不敢吃晚餐或宵夜嗎？事實上，只要在對的時間吃對的東西，減肥照樣能大啖晚餐、不用餓著肚子入睡！郭育祥醫師提供減肥者吃晚餐、宵夜時應注意的4件事： 1、睡前三...
2014-08-08
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【3步驟健康吃早餐】香蕉堅果三明治
想要快速做好早餐、午餐不想吃多，或是到了下午忍不住想吃零食，只要手邊有1罐原味堅果醬、1根香蕉、2片麵包就能做出一道充滿能量的點心！不過做為正餐要記得搭配蔬菜，...
2014-08-02
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吃堅果助瘦身！每天30g好處多
【早安健康編輯部】擔心堅果熱量太高，減肥時不敢吃香脆的堅果嗎？其實每天適量攝取堅果，不僅可以幫助瘦身，還有增強免疫力、抗老美肌、改善視力、補腦等作用！ 好處1：...
2014-07-31
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【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉
夏天最適合只需要切一切、拌一拌的清爽料理，漂亮的配色最開胃！去趟超市就可以簡單完成，當成早餐、午餐，甚至是晚餐，都很對味，只要烤片麵包、配上果汁或湯品，就是最營...
2014-07-21
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水果營養=蔬菜？水果無法取代蔬菜的營養
常說多吃水果，但也不能只吃水果，很多人認為蔬果本一家，只吃水果不吃蔬菜也可以。 這種想法，大錯特錯！水果是絕對不能取代蔬菜的營養價值的。 為什麼？原因如下： 1...
2014-07-12
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