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清明潤餅藏危機！小心黴菌毒素、漂白劑、甜味劑下肚
清明潤餅藏危機！小心黴菌毒素、漂白劑、甜味劑下肚清明節應景的料理就是潤餅了，食藥署常會開展清明節食品稽查專案，抽驗市售常見的潤餅皮、花生粉、豆干等材料，營養師告訴您如何選購最安心、不怕吃進毒！
2018-04-02
憂鬱症：身體缺1樣，全身毒排不出、神經傳導也斷線
憂鬱症：身體缺1樣，全身毒排不出、神經傳導也斷線從西醫觀點來看，憂鬱症的病因包括腦內神經傳導物質不平衡、生活壓力、社會及心理因素等。影響憂鬱症最主要的原因是神經傳導物質，它掌管人的荷爾蒙、免疫力等。
2018-04-01
基礎代謝率怎麼算？醫師教你找回精瘦好身材
基礎代謝率怎麼算？醫師教你找回精瘦好身材如何正確瘦身？關鍵就在基礎代謝率。基礎代謝就是身體毫無動作，既沒有走路、沒有講話，也沒有和環境互動的極端靜態下，身體基本性會耗去的卡洛里的量。
2018-03-31
咖啡致癌，金耶？教授說免驚
咖啡致癌，金耶？教授說免驚咖啡抗癌是被肯定的，咖啡致癌則是不被肯定的。所以，這位讀者既然說是喝適量的咖啡，那就大可不用擔心會得癌。
2018-03-31
一天1匙降體脂、血脂與血糖！醫學教授：遵此原則安心吃
一天1匙降體脂、血脂與血糖！醫學教授：遵此原則安心吃有些人的健康檢查報告顯示：「體脂肪率偏高」、「低密度脂蛋白膽固醇偏高」，椰子油的功效是一個好消息。椰子油具有「不易氧化、使血管健康、不易胖」等綜合性的優點。
2018-03-29
電腦族必收藏！中醫5妙招讓你遠離眼藥水
電腦族必收藏！中醫5妙招讓你遠離眼藥水電腦族如何護眼？多吃蔬果補充維生素，按摩眼睛周圍的穴道能改善眼睛乾澀、頭痛頭暈等問題，也可以用枸杞、紅棗等食材沖泡茶養，清肝又明目。
2018-03-29
熬夜1月胖2.3公斤！這樣吃解決3大睡眠問題
熬夜1月胖2.3公斤！這樣吃解決3大睡眠問題如何防止變胖？實驗計算出熬夜一個晚上的受試者，比平時多攝取了600大卡的熱量，假設一整個月都熬夜，可能不自覺增加2.3公斤。專家教您吃對3種營養，好睡眠不發胖。
2018-03-29
高麗菜這樣料理抗癌修復，1招防胃炎潰瘍
高麗菜這樣料理抗癌修復，1招防胃炎潰瘍高麗菜怎麼吃能護胃、防癌？酵素在人體內能幫助消化、解毒、排便等活動，並能提升免疫力、防止血栓形成、保持關節活動順暢。專家教您如何做出護胃的高麗菜酵素！
2018-03-28
拉麵、陽春麵、油麵、涼麵....都是麵，差在哪呢？
拉麵、陽春麵、油麵、涼麵....都是麵，差在哪呢？我們常見陽春麵、意麵、油麵等各式各樣的麵條，外觀色澤、口感與風味都各有不同特色，造就這些麵條差異的原因為何？在製作上有何異同之處？為什麼有些製作需要添加鹽或鹼？
2018-03-28
喝茶能瘦係金ㄟ！營養師：5大祕訣助燃脂
喝茶能瘦係金ㄟ！營養師：5大祕訣助燃脂喝茶和運動是很好的搭配，運動使腎上腺素分泌，而茶可抑制腎上腺素分解，研究發現，每天400毫升的綠茶搭配阻力運動則可以提升肌肉量和降低體脂肪。
2018-03-28