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在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂
在家輕鬆做！紅酒燉蘋果、泡洋蔥，改善經痛降血脂【早安健康精選書摘】葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。 葡萄成熟後，天然水分含量高達90％以上，釀酒的過程中不需...
2015-05-08
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預防老化癌症慢性病！萬能調味料紅椒醬風靡全日本
預防老化癌症慢性病！萬能調味料紅椒醬風靡全日本【早安健康編輯部編譯】日本在去年掀起一陣「萬能調味料」的風潮，從鹽麴、鹽漬檸檬，甚至後來還出現鹽漬番茄、鹽漬蘋果等鹽漬檸檬的變化型態，只是這些模倣之作的話題性，...
2015-05-04
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多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化
多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化【早安健康／林芳羽編譯】不想提早老化，除了注意防曬、適度紓解壓力，最好的方法就是吃對抗氧化食物。許多常見的食材都有意想不到的抗氧化功效，從今天就開始積極攝取，打...
2015-04-30
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烤吐司會致癌？奶茶含有機磷？專家告訴你正確答案
烤吐司會致癌？奶茶含有機磷？專家告訴你正確答案【早安健康／呂維振】「水果罐頭疑似遭血液汙染」「Line正瘋傳有關歐洲禁用芥花油的問題」網路上許多說法往往沒有事實根據，甚至 14 年前的謠言都可以一再被挖出來...
2015-04-30
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哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是…
哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是…【早安健康／營養共筆】炎炎夏日，有誰不喜歡一大杯冰涼的果汁呢？ 多樣的色彩、喝起來甜甜的，而且對你的身體健康好像也不錯，對吧！嗯…請先慢著，儘管一些很棒的果汁能...
2015-04-28
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柔軟度幫你防三高！軟Q筋骨和年齡沒有絕對關係
柔軟度幫你防三高！軟Q筋骨和年齡沒有絕對關係【早安健康新聞中心】年紀大，腰彎不下去，柔軟度不好，看似是正常的老化過程， 但根據臺大北護分院最新研究顯示，這個觀念可能需要修正了！老年人柔軟度不佳，可能代表健...
2015-04-24
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老是落枕？當心手麻、腳麻、頸椎病變找上門
老是落枕？當心手麻、腳麻、頸椎病變找上門【早安健康／陳詩婷】「落枕」雖然沒有致命的危險，有時不用治療也可以自癒，但症狀稍嚴重或反覆發作者，若得不到及時的處理，當心頸椎退化提早來報到。 阿強今年 27 ...
2015-04-17
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快來測一測！趁早預防黃斑部病變，老年視力不惡化
快來測一測！趁早預防黃斑部病變，老年視力不惡化【早安健康／陳郁文】黃斑部是人類視覺重要組織，負責95％以上的視力，位在視網膜中心區5.5mm直徑區位置，並具讓人眼固定視線、產生色彩等功能，因含有黃色色素（如...
2015-04-17
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貢丸內的豬油與豬絞肉幾乎是1:1
貢丸內的豬油與豬絞肉幾乎是1:1【NG食物】貢丸熱量超高 (☉д⊙) 香Q好吃的貢丸，裡頭豬油與豬絞肉的比例，有的高達1:1！以為自己吃到的是豬肉，其實裡面藏了大半的豬油！ 中午還是不要點貢丸...
2015-04-16
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空腹吃水果好？飯後不能吃？聽聽專家怎麼說
空腹吃水果好？飯後不能吃？聽聽專家怎麼說【早安健康／台大醫學院生物化學暨分子生物學研究所名譽教授黃伯超，台北護理學院副教授游素玲】國內網路流傳著「空腹吃水果」的訊息，內容大致說：水果的消化速度最快，假...
2015-04-14
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