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無油煙、一步驟！料理名人教你辦公室開伙4秘技
無油煙、一步驟！料理名人教你辦公室開伙4秘技【早安健康／HowLiving 美味生活】上班族的午餐常讓人很頭痛，附近的店面要太貴又油膩，也不想妥協於便利商店的微波食品或走味的便當，自己帶便當也很麻煩，還能...
2015-01-07
青花魚減肥法，多吃幫助增加瘦身荷爾蒙
青花魚減肥法，多吃幫助增加瘦身荷爾蒙「瘦身」一直是十分受關注的話題，書店裡永遠都看得到各種瘦身書，更有不少人利用節食來減肥，但這種方法非常傷身而且容易復胖。 日本東京醫科大學醫院醫師小田原雅人提出...
2014-11-27
吃魚好？吃肉好？專家教你看體質吃對肉
吃魚好？吃肉好？專家教你看體質吃對肉說到吃魚好還是吃肉好，不管是坊間的健康書籍或電視的健康節目，清一色鼓勵民眾多吃魚、少吃肉，不知不覺中「肉」成了不健康的代名詞。 然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未認為...
2014-10-24
越吃越年輕！抗老必吃的4種海鮮
越吃越年輕！抗老必吃的4種海鮮現代人因為生活忙碌，經常吃外食，便當一打開，主菜的肉總是好大塊，而青菜總是好少， 也因為偏愛吃肉食，與朋友聚會時常常相約吃燒烤、火鍋、速食，飲食習慣不佳，加上忽...
2014-06-13
海鮮的冷凍保存法
海鮮的冷凍保存法許多人喜歡吃新鮮的生魚片，但要怎麼保存海鮮原有的新鮮美味呢？ 五十嵐圭太教大家以下方法，能有效保存海鮮的新鮮美味。 1. 冷藏保存： 盡量去除魚肉組織中所含的水...
2014-05-21
少油反而會變老！4個招致老化的飲食觀念
少油反而會變老！4個招致老化的飲食觀念常看到因為吃過多某某健康食品而造成疾病的新聞吧！自認對身體良好的飲食方式，卻可能是促使老化的第一推手。 日本管理營養師伊達友美在《なぜこれでキレイになれるの？》...
2014-02-15
多吃大豆、青魚、香蕉 找回好心情
多吃大豆、青魚、香蕉 找回好心情對大腦來說，「均衡飲食」就是最好的習慣，均衡飲食不僅能讓人身體保持健康，也能讓心情保持愉悅。精神科醫學博士西多昌規推薦以下對大腦有益的「健腦」食物給大家，鼓勵大...
2013-12-18