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雞蛋都一樣？英研究：放養雞蛋含有更多維生素D3
雞蛋都一樣？英研究：放養雞蛋含有更多維生素D3【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】《Food Chemistry》刊登英國雷丁大學的最新發表，研究團隊發現其來源母雞的飼養方式可能影響到該雞蛋的營養程度
2017-01-04
基因檢測，預約你的健康
基因檢測，預約你的健康【早安健康／李德初醫師】基因檢測是一種預防醫學，有了基因檢測的結果，就能用基因調控的方式，讓致病基因變成不發生作用的狀態。藉著營養與生活習慣來調控基因，避免發病
2016-12-31
挑對好食材 吃得健康
挑對好食材 吃得健康【早安健康／鄭宛青（營養師）】外食族健康警訊不可不知。養成好習慣，外食族也能輕鬆瘦：限制每一餐蛋豆魚肉攝取量一手掌大，少油炸，養成每餐一碗蔬菜量、拳頭大水果
2016-12-31
減脂護心的綠色精靈空心菜，1招讓軟枯菜葉變鮮綠
減脂護心的綠色精靈空心菜，1招讓軟枯菜葉變鮮綠【早安健康／農委會農業兒童網】空心菜是很大眾化的食材，含有維生素、膳食纖維及粗纖維，可促進腸胃蠕動，而且是鹼性食物，可以平衡腸道內的酸酸鹼度。
2016-12-28
護腦防失智！不老博士每天都吃的抗老食物第一名
護腦防失智！不老博士每天都吃的抗老食物第一名【早安健康／張維庭編譯】常覺得集中力不足、容易疲勞，好像總是睡不夠？這些症狀其實都是大腦疲勞警訊！補腦6食材－雞蛋、青魚、香蕉、胡桃、納豆、肝臟類
2016-12-27
健康應援團：專家教你學知識-調理包篇
健康應援團：專家教你學知識-調理包篇
2016-12-22
降血壓、3個月改善！護心血管成分就在這些食物裡
降血壓、3個月改善！護心血管成分就在這些食物裡【早安健康／林昕潔整理編輯】近期的研究指出，一種存在於起司、大豆、蘑菇等食物中的天然多胺：亞精胺，可能有助於改善心血管機能、幫助延壽！
2016-12-21
有病治病、沒病強身？醫師：維他命不能隨便吃
有病治病、沒病強身？醫師：維他命不能隨便吃【早安健康／蘇上豪（臺北市博仁綜合醫院心臟血管外科主任）】臺灣面臨的問題是不節制的生活型態，加上沒有適當運動所造成的「代謝症候群」！我們真的需要那麼多維他命嗎？
2016-12-21
吃麵也能補充膳食纖維！國寶級大師教你自製蔬菜麵條
吃麵也能補充膳食纖維！國寶級大師教你自製蔬菜麵條現今中式麵食已有諸多變革，值得繼續研發，配合社會的需求。原料營養、製程衛生，揉入各式蔬菜，能夠吃到膳食纖維。
2016-12-11
枸杞、桑椹護眼！老中醫流傳快速消眼睛疲勞就這招
枸杞、桑椹護眼！老中醫流傳快速消眼睛疲勞就這招【早安健康／林佑彥 中醫師】解決眼睛疲勞，改變從電腦螢幕及手機開始，調整適當的位置、亮度；適時讓眼睛休息，使水晶體慢慢恢復；還有眼睛體操與穴位按摩，搓手溫眼睛。
2016-10-31