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青蔥、薑蒜用不完?必學3招保存術:蔥花輕鬆保鮮放30天!
蔥花、蒜末、薑泥等辛香料是台式料理不可欠缺的提味靈魂,不過,作為每天都會用到的食材,若每次都要重新切末、剁碎不免有些麻煩。不妨看看早安健康提供的辛香料保存秘訣吧
2025-08-01
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沖繩竟跌出長壽榜?專家揭4大危機悄悄傷腦傷心,6招重啟增壽人生
曾被譽為「長壽寶地」的沖繩,一度被視為健康生活的模範。但近年發現,沖繩男性平均壽命竟下滑至全國第43名,跌破眾人眼鏡。日本專家分析,背後恐怕藏著4大健康危機!
2025-07-31
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醬油需要冰嗎?5種NG保存方式讓醬油變質走味、細菌被你吃下肚
醬油是家家必備的調味料,但如果開封後沒有適當保存,比如習慣放在瓦斯爐邊隨手用、或是覺得不需要放冰箱,甚至有些人就算醬油超過保存期限還是繼續用,到底醬油如何保存?
2025-07-31
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吃竹筍少「1步驟」會中毒!金針花、茄子都要小心,苦味絲瓜別下肚
在又悶又熱的天氣,來盤冰涼的涼拌竹筍,清甜又消暑;當季金針花含鐵量高,煮湯、燉菜更顯風味。要小心的是,這些夏天食材若處理不慎,恐有中毒危機!
2025-07-30
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這種涼麵不要吃!添加物太多、腸胃受害,專家曝觀察3特徵就知道
炎炎夏日,來一碗冰涼Q彈的涼麵消暑,實在讓人難以抗拒!但營養師提醒,市售涼麵不是每碗都安全,若出現「這3種警訊」,千萬別輕忽,長期恐刺激腸胃、加重身體負擔。
2025-07-30
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大便顏色變黑、變綠、變白代表什麼?教你判斷飲食影響與4類疾病警訊!
一名病人斷斷續續的黑便已經長達兩個月,一抽血竟然血紅色僅剩2.2,剩不到正常人的20%!大便顏色變黑、變綠、變白代表什麼?醫師教你判斷飲食影響與4類疾病警訊!
2025-07-29
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減肥還在戒碳水?難怪代謝慢又傷腦!中醫解密「這5種」養胃補腎還消水腫
想減肥還在戒碳水?小心快速減重又遇到瓶頸!原來,「五穀養生」,一旦缺碳水,不僅難怪代謝慢又傷腦!中醫解密「這5種」養各大臟腑,不僅養胃補腎還消水腫!
2025-07-29
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這時段別喝茶!最傷身的6種喝茶方式,損害腎功能還增加罹癌風險
品茶是許多人養生放鬆時的興趣愛好,。然而喝茶好處雖多,仍有5種喝茶習慣不利健康,包含選錯喝茶的時機、以茶代水,容易引起腸胃不適、心悸、還可能增加傷腎、罹癌風險。
2025-07-28
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男吃菠菜後全身無力,竟因「少1動作」釀急性腎損傷!醫點名這族群別亂吃
菠菜柔嫩可口,並富含諸多營養,不過並非所有人都適合大啖菠菜!中國一名60歲腎病患者,吃了一大盤生炒菠菜後,竟突然急性腎損傷,醫師分析,可能「煮菜少1步驟」導致!
2025-07-26
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降膽固醇、減少肝脂肪堆積!女星公開養生法「1排毒蔬菜」吃進6好處
演員趙露思27歲卻已有《星漢燦爛》等代表作,近期飾演中醫門派傳承人,透露自己注重身體保健,更是個香菜控!冬季香菜品質佳,專家說明,香菜有降血脂、護腦等6大功效!
2025-07-26
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