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「反式脂肪」的搜尋結果

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吃錯小心生病！日本油博士教你正確選油
吃錯小心生病！日本油博士教你正確選油【早安健康／守口徹】若ω-6脂肪酸攝取過量，可能引發異位性皮膚炎、氣喘、花粉症等過敏性發炎症狀，甚至還可能會誘發生活習慣病、心血管疾病、癌症等
2017-02-23
不怕年後多胖2kg！營養師教你做無油煙健康年菜
不怕年後多胖2kg！營養師教你做無油煙健康年菜【早安健康／Donna營養師】傳統年菜通常是大魚大肉，容易攝取過多的蛋白質和脂肪，不少人年假結束後就胖了1~2公斤。以糙米飯或五穀飯代替白米飯，多吃膳食纖維及多
2017-01-22
靠甜食醒腦提神？原來這4種食物傷血管越吃越疲累
靠甜食醒腦提神？原來這4種食物傷血管越吃越疲累【早安健康／陳郁文整理編輯】早上想賴床、整天都很睏？其實疲倦除了沒睡好，還可能是吃出來的！如果飲食缺鐵、常吃加工食品、油炸品、愛吃甜食醒腦，不僅傷血管越來越疲勞
2017-01-18
吃黑糖卻含致癌物，飲食如何避免丙烯醯胺？（下）
吃黑糖卻含致癌物，飲食如何避免丙烯醯胺？（下）【早安健康／陳俊光 醫師】繼馬鈴薯類食品，本期繼續討論麵食與黑糖食品如何避免丙烯醯胺，以防包括食道癌、腦瘤、甲狀腺癌或腎臟癌等癌症發生。
2016-12-31
愛吃炸雞烤肉？研究：料理溫度過高，恐增心臟病風險
愛吃炸雞烤肉？研究：料理溫度過高，恐增心臟病風險【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】研究團隊指出，以過高溫度烹調的食物，可能增加食用者罹患心臟疾病的風險。烹煮溫度達到攝氏150度，食材的化學結構可能改變
2016-11-18
枸杞、桑椹護眼！老中醫流傳快速消眼睛疲勞就這招
枸杞、桑椹護眼！老中醫流傳快速消眼睛疲勞就這招【早安健康／林佑彥 中醫師】解決眼睛疲勞，改變從電腦螢幕及手機開始，調整適當的位置、亮度；適時讓眼睛休息，使水晶體慢慢恢復；還有眼睛體操與穴位按摩，搓手溫眼睛。
2016-10-31
吃之前先喝○○，3個技巧健康吃麵包不發胖
吃之前先喝○○，3個技巧健康吃麵包不發胖【早安健康／林明慧編譯】只要把握以下3個守則，健康吃麵包並不難！麵包選深褐色油脂較少，塗橄欖油能降低壞膽固醇，吃之前先喝牛奶可抑制血糖飆高。
2016-10-20
防癌護心血管「長生果」！這樣吃避免致癌的黃麴毒素
防癌護心血管「長生果」！這樣吃避免致癌的黃麴毒素【早安健康／林昕潔整理編輯】相較於乾烤的花生，水煮花生的熱量、脂肪含量都更低，還擁有更多的營養素，能夠防止細胞受到氧化傷害。脂肪其中超過一半都屬於不飽和脂肪酸…
2016-09-28
中秋烤肉多吃這水果，助消化不怕胖
中秋烤肉多吃這水果，助消化不怕胖【早安健康企劃】２０１５年１０月，世界衛生組織國際癌症研究總署（ＩＡＲＣ）宣布將加工肉品列為一級致癌物，每天食用５０公克就會增加１８％罹癌的風險；豬、羊、牛等紅...
2016-09-08
最快速有效的平衡自律神經方法：掌握飲食3關鍵
最快速有效的平衡自律神經方法：掌握飲食3關鍵【早安健康編輯部】認知了自律神經對健康的影響之後，接下來，要進一步認識HPA軸（下視丘、腦下垂體、腎上腺軸），軸上每一部門環環相扣，情緒、荷爾蒙與自律神經的關係...
2016-08-31