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荔枝保鮮3秘訣一個月不變黑！放冰箱前多一步保紅10天多汁香甜荔枝讓人忍不住流口水，但稍微放久一點就會乾癟、變黑、香氣更走味，到底怎麼保存最方便對味？以下整理保鮮小妙招，3秘訣一個月不變黑！冷藏前多一步保紅10天又多汁！
2025-07-07
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《黑白大廚》冬天西瓜神奇變甜！簡單3妙招也能讓酸水果變得甜滋滋
《黑白大廚》冬天西瓜神奇變甜！簡單3妙招也能讓酸水果變得甜滋滋料理實境節目《黑白大廚》掀起熱潮，其中廚師們示範的料理技巧也引爆討論，其中一招讓冬天的不甜西瓜便超甜更任人嘖嘖稱奇。到底有哪些妙招能把不甜水果變甜呢？
2024-10-16
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百香果別再對半切！4種吃法果汁不流光，怕酸這樣放就對了
百香果別再對半切！4種吃法果汁不流光，怕酸這樣放就對了相信許多人都有切百香果果汁四溢、沾手的煩躁經驗？《早安健康》整理百香果的各種切法，再多留意幾項重點，精華營養不流失，還能調節酸甜度，夏天更能享受新鮮冰沙口感！
2024-08-21
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西瓜「錯誤吃法」竟致死！專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝
西瓜「錯誤吃法」竟致死！專家揭4習慣恐細菌暴增、高血糖、脂肪肝西瓜最是消暑，然而吃西瓜也要小心細菌感染風險？護理師譚敦慈分享，有老人直接拿湯匙挖西瓜食用竟感染李斯特菌誘發敗血症死亡！吃西瓜千萬要留意4大錯誤習慣！
2024-06-25
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菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍
菜只能整包冰冷藏？達人曝13種蔬果冷凍保存技巧，這種菜葉黃素高3倍許多人擔心冷凍讓蔬果營養打折扣，但冷凍其實不會降低營養價值，不僅增添蔬果風味、變化口感，甚至還能提升紅蘿蔔、青花菜等蔬果營養，讓葉黃素等營養素增加3～4倍！
2024-06-19
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不想香蕉長斑？放冰箱反變黑、口感差！這6種水果冰箱保存才鮮脆要冰及可常溫保存的水果有哪些？不管是否要冰冰箱，水果建議還是要新鮮食用，當然也可以買乾淨新鮮的現切水果直接吃。攝取蔬菜水果沒有不能的理由，只有自己想不想要
2024-06-10
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水果吃不完別全塞冰箱！4種水果「冷藏、常溫」這樣保存：不怕凍傷還放更久
水果吃不完別全塞冰箱！4種水果「冷藏、常溫」這樣保存：不怕凍傷還放更久水果是臺灣人逢年過節送禮的TOP1，但水果通常只要一兩週就會開始軟掉，甚至是發霉腐敗。其實想延長水果的壽命很簡單，掌握幾個小關鍵，就能確保水果新鮮不走味！
2024-03-01
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冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿
冰箱「6大禁放食物」一次看！下肚恐致癌傷肝、冷藏仍變細菌培養皿冰箱是食物保鮮神器，不過並非所有東西都能冰冰箱！國外健康專家就透露，幾種食物如果習慣放冰箱，吃下肚很容易食物中毒，甚至可能傷肝、致癌！
2024-02-01
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沒有「蜜蘋果」這品種！挑選6祕訣香甜脆口，買回家少1動作可惜了
沒有「蜜蘋果」這品種！挑選6祕訣香甜脆口，買回家少1動作可惜了每到秋冬，許多人早已等不想及享用蜜蘋果的滋味，口感爽脆、多汁，又帶有特殊結蜜果香難以忘懷。然而，其實「蜜蘋果」並不是蘋果品種，而是由特殊環境淬鍊而成的結蜜現象
2023-11-17
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月省60％伙食費！資深菜籃族把冰箱變財庫，3個下廚省時的生財法寶公開下廚最麻煩的就是備料，先做好這一步，做飯會省時省力很多。學會「食材管理」讓冰箱（財庫）裡的東西一目了然，你才知道有多少財、又要怎麼妥善使用！
2023-08-30
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