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最接近藥物的食物:菇類8大好處能穩血糖又遠離腫瘤!烹調1招留住口感、營養也不流失
菇是常被忽略的超級食物。甚至有醫師認為,他們是「最接近藥物的食物之一」,到底為什麼菇類這麼厲害?專家分析,與多醣體、維生素D2,以及能啟動長壽基因的多胺有關。
2024-07-23
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端午吃粽子「6配料選對」不吃毒!譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫
很多人習慣包粽子,不過蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物!「防毒教母」譚敦慈曾分享一招去除蝦米的二氧化硫的方法,並提供健康包粽食譜!
2024-05-24
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3習慣狂耗「這維生素」,他30歲健忘像失智!吃對6營養補腦記性好
健忘、完全忘記做過的事,這些症狀不一定是得了失智症造成!一名30多歲男子近來常忘記妻子的吩咐,甚至還在一個月內發了2次薪水給下屬,竟是缺乏「這維生素」導致!
2024-05-09
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抗癌6食物組成G型炸彈轟炸癌細胞!1杯「熱精力湯」濃縮精華好吸收
飲食是避開癌症的重要手段,全球權威營養專家喬爾.傅爾曼醫師(Joel Fuhrman)提出「G型炸彈(G-BOMBS)」概念,讓大家能更輕鬆挑選強力的抗癌食物。
2024-04-26
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食物中毒怕爆!台灣人「4習慣」藏隱憂:致死率可高達40%
食物中毒除了與食材新鮮度有關,還有生活中處理食材的習慣、保存食物的方式,都可能成為食物中毒的地雷。趁這個機會,來看看4大常見高風險習慣你是否都中了!
2024-03-28
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鳳梨減輕私密處異味、蔓越莓防感染?婦科醫闢謠:吃錯沒用還可能加重感染!
吃鳳梨下面真的會香香的嗎?吃蔓越莓可以降低泌尿道感染的機會?婦產科醫師解釋:太甜的鳳梨、蔓越莓汁,大量的糖反而可能讓感染更嚴重!
2024-03-17
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6個天然降壓神隊友!B3與C擴張血管、纖維與鈣促進排鈉!
高血壓的發生及發展,與營養素的不足有一定關聯。均衡補充營養素,有利於高血壓患者降低和控制血壓穩定。因此高血壓患者應該積極地補充這些營養素。
2024-02-26
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2024水果農藥殘留最新排名,草莓才第5!這樣洗水果=吃農藥,最佳洗法公開
台灣最新水果農藥殘留報告出爐,草莓竟只排序第4!若長期將有農藥的水果吃下肚,不僅破壞人體神經、消化道系統,甚至還增至癌風險!怎麼洗水果好呢?小心洗錯等於吃農藥!
2024-02-21
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尿酸過高怎麼吃?控制尿酸必知的促代謝飲食秘訣!
一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的,尿酸過高容易導致痛風發作,高尿酸除了痛風外,也會傷害腎臟,導致慢性腎臟病。尿酸是普林代謝後的產物,透過尿液、糞便排出體外
2024-02-21
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掉髮、頭皮出油好困擾!原來是因為缺乏這些營養
掉髮怎麼辦?易掉髮、頭皮出油好困擾!正常人每天掉髮範圍在100根以內,早晨掉髮多且有白色完好髮根可能是異常掉髮,建議從食物補充維生素、礦物質等營養素改善掉髮。
2024-02-18
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