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催芽後更厲害！3步驟激發種子類食材的最大營養值
催芽後更厲害！3步驟激發種子類食材的最大營養值【早安健康／泰絲‧瑪斯特（澳洲知名電視演員）】在日常飲食中加入浸泡和發芽的食物，不僅能增加營養攝取，也能促使消化系統內的益菌繁殖，增強免疫力。催芽需要花心思和耐...
2016-05-02
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薑黃登全球熱搜榜！3克入湯防癌護肝最夠力
薑黃登全球熱搜榜！3克入湯防癌護肝最夠力薑黃怎麼吃？買了一罐薑黃粉，卻覺得一點也不好吃，不知道如何是好？日本料理研究家奥薗壽子研發的薑黃料理，讓人能每天輕鬆吃進薑黃的好處！
2018-01-25
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【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開
【熱門好書】我不是教你減重之瘦身食物大公開要健康瘦，攝取均衡營養是首要條件。市面上標榜著養生、健康的食品比比皆是。其實，生活周遭就已經充斥著營養素相當豐富的優良食材，實在不必特地倚靠外來的保健食品來補充...
2013-06-23
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1天1蘋果不夠？台大醫師：2顆降膽固醇防心臟病
1天1蘋果不夠？台大醫師：2顆降膽固醇防心臟病【早安健康／台大內科主治醫師黃瑞仁】美國有一句流行語說：「1天1顆蘋果，醫師遠離我。」代表蘋果是公認的天然健康食品。的確，吃蘋果的好處多多，因為含有醣類、各種維...
2015-09-12
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控血糖、助排便、抗發炎！研究：早餐就吃這個
控血糖、助排便、抗發炎！研究：早餐就吃這個【早安健康／H2U CLUB編輯部】在國民飲食指南當中，全榖根莖類這一類別的食物在過去其實是「主食類」，後來經調查才發現國人普遍膳食纖維攝取不足，一般人平均一天...
2016-07-21
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胃癌罹患率不到全國平均一半！原來他們都喝這個
胃癌罹患率不到全國平均一半！原來他們都喝這個綠茶對人體有哪些好處？日本調查報告發現，住在擁有經常飲用綠茶習慣區域的居民，罹患胃癌的比例也不到全國平均的一半。
2018-07-25
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吃地瓜怕脹氣？日研究：地瓜水幫瘦身助脂質代謝
吃地瓜怕脹氣？日研究：地瓜水幫瘦身助脂質代謝【早安健康／林昕潔整理編輯】香甜又綿密的地瓜富含營養，有抗老化的類胡蘿蔔素及多種維生素B群。但澱粉含量及熱量都不低，有些人吃了容易脹氣，減肥時要小心食用。
2016-12-22
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大腸癌近來增加中！解決便祕強免疫，一招幫腸道「掃毒」！
大腸癌近來增加中！解決便祕強免疫，一招幫腸道「掃毒」！乳酸菌能夠抑制造成腐敗的壞菌並促進發酵，藉此調整腸道環境，除了提高免疫力，幫助減緩過敏症狀，對預防和改善便秘。此外，也預期有預防癌症的效果。
2021-11-17
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抗流感防腸癌吃橘子最好！這樣吃營養多3.5倍
抗流感防腸癌吃橘子最好！這樣吃營養多3.5倍【早安健康／張維庭編譯】橘子富含維生素C、抗氧化物質隱黄素、β-胡蘿蔔素、果膠等各種豐富營養，一天吃1~2顆橘子，打造健康身體。果皮營養高3.5倍，連皮吃更好
2016-12-02
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乳癌初期多是不痛的腫塊！4步驟摸出硬塊趨吉避凶
乳癌初期多是不痛的腫塊！4步驟摸出硬塊趨吉避凶「常常聽到女性朋友不知道怎麼摸自己乳房有沒有硬塊」或是「怎麼『摸』才是對的？」花蓮慈濟醫院乳房醫學中心團隊，教大家「學會自摸趨吉避凶」的乳房自我照護。
2021-10-29
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