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延長賞味期限!這樣蒸蔬菜營養多3倍還更保鮮
高溫烹煮容易破壞營養素,日本專家建議用70度蒸煮料理20分鐘,不但維生素含量比生鮮食材更高,果膠也不容易被破壞,食材更美味、營養全保留!
2018-08-21
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吃蘋果降血壓!博士:預防中風1件事比限鹽更重要
高血壓原因是吃太多鹽嗎?研究認為,降低高血壓與其限鹽,反而該想方設法多吃富含鉀的食物,像是蘋果、酪梨、葉菜類蔬菜、南瓜、蘑菇等。
2018-08-17
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早餐喝一杯米奶,再加一點OO打開「燃脂開關」
米奶中的蛋白質和脂質含量都很低,而且零膽固醇,所以非常適合做為「及效性」熱量來源。
2018-08-14
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專瘦腹部脂肪!一天一餐盡情吃也不怕
低升糖負荷的沙拉不但富含天然酵素和營養,也能讓血糖吸收與釋放減緩,專家教您做水波蛋菠菜沙拉食譜,輕鬆瘦肚!
2018-08-10
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生酮飲食菜單吃出健康燃脂體質,第一次生酮就上手!
生酮飲食菜單示範:牛肉是增加肌肉量的良好蛋白質來源,想達成生酮飲食營養比例可以選擇油脂豐厚部位或加入牛板油,專家介紹生酮飲食食譜!
2018-08-08
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有氧治百病:呼吸!75%死亡率源自呼吸問題!
糖尿病、失智症、心臟病、肺癌...愈來愈多的研究證實,空氣汙染幾乎對人體有著全方位的傷害,因此才會說PM2.5跟十大死因全都有關,吸一口竟造成全身傷!
2018-07-31
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燃脂、抗老、防失智!歐美正夯檸檬咖啡自己也能做
檸檬咖啡國外正夯,檸檬咖啡除了清涼消暑又提神以外,原來還有這麼多功效?日本營養師指出檸檬和咖啡的各種養生功效,並表示檸檬咖啡搭配享用能讓健康再升級!
2018-07-24
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秋葵鈣質比牛奶更好吸收!夏日秋葵料理穩血糖健腸胃
秋葵的黏性來自果膠及黏蛋白,果膠是一種水溶性膳食纖維,可以整腸、降膽固醇、抑制血糖上升,黏蛋白則可以保護胃黏膜、促進蛋白質的吸收。
2018-07-23
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補C好消化!鳳梨檸檬魚清爽上菜
鳳梨與檸檬適當地入菜,豐富的酵素可以嫩化肉質、幫助消化蛋白質食物,降低腸胃負擔、避免脹氣,檸檬富含維生素C還有助於皮膚Q彈美麗。
2018-07-21
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強颱瑪莉亞來襲!林杰樑臉書8提醒,做好防颱準備
強颱「瑪莉亞」持續朝台灣逼近,暴風圈正快速向台灣東北部近海接近,對彰化以北及花蓮以北、馬祖地區將構成威脅。林杰樑臉書提醒大家注意8要點,及早做好防颱準備!
2018-07-10
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