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燕麥防腸癌、黃豆防婦科癌!防癌必吃10大五穀雜糧
【早安健康/王明勇(食療養生專家)】五穀雜糧含豐富的醣類與蛋白質,可以維持體力、促進細胞年輕化,還能防癌:燕麥、糙米、杏仁、薏仁、黃豆…適當攝取,營養又健康
2016-10-14
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鐵質是番茄20倍!「廚房藥物」抗老防癌,這樣吃最營養
【早安健康/張維庭編譯】芹菜蛋白質含量高,含豐富維生素K,可活化凝血、促進骨頭生成。鐵、鉀豐富,預防高血壓。芹菜連莖帶葉一同使用的簡單料理,不浪費吃進完整營養。
2016-10-12
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「早晨檸檬」+香蕉豆漿重整生理時鐘,瘦身穩血糖
【早安健康/張維庭編譯】控制早餐與晚餐的時間,就能調理體內時鐘:早餐吃新鮮檸檬、或是搭配檸檬汁,可以促進代謝;吃碳水化合物和蛋白質,吸收一天所需的能量;晚餐…
2016-10-10
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WHO認證:起司能修復蛀掉的牙齒,吃這種效果更好
【早安健康/張維庭編譯】香濃的起司是許多人的最愛,可以補充鈣質、蛋白質以及維生素,現在有研究發現,起司能修復被酸蝕的牙齒,緩和口中酸性,還能預防蛀牙!
2016-10-07
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水餃營養均衡、易消化!靠餃子瘦身法月瘦8公斤
餃子營養成分均衡,易轉化能量又容易消化排泄,是順應人體機能的健康瘦身法。韭菜、大蒜等暖身食材促代謝,一顆就有五大營養素!餃子瘦身法月瘦8公斤
2016-09-29
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餐桌上的降壓藥!7飲食法,一輩子不會高血壓
【早安健康編輯部】做好減鹽任務,初期高血壓可能不必服藥就能恢復正常:少吃醃漬、魚漿製品、培根與香腸…,慎選脂肪種類與攝取量,優質蛋白質不可少,膳食纖維好處多…
2016-09-29
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維生素C是藍莓7倍!這蔬菜降膽固醇、控血糖又抗癌
【早安健康/林昕潔整理編輯】豌豆苗的維生素C是藍莓的7倍、葉酸是豆芽的8倍、維生素A是番茄的4倍,並富含容易吸收的蛋白質、葉綠素、鈣質等營養素。
2016-09-28
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瓜界減肥聖品:「蒲仔」這樣料理,預防貧血白髮
【早安健康/張維庭編譯】台灣家常料理中常見的「蒲仔」,富含礦物質、維生素C和膳食纖維,蒲仔料理讓你輕鬆吃進滿滿的營養,不僅可以提升新陳代謝,還能預防貧血與白髮
2016-09-23
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腹瀉便祕交替可能是腸躁症!75%患者這樣吃能改善
【早安健康/林昕潔整理編輯】腹瀉便秘交替可能是腸躁症,壓力、賀爾蒙、飲食習慣都可能加劇腸躁症,減少可發酵、滲透性碳水化合物,可以緩和腹瀉、腹脹等腸道不適。
2016-09-21
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別急著丟!高麗菜心比菜葉更營養,這樣吃活肝防胃潰瘍
【早安健康/張維庭編譯】高麗菜心別急著丟,它的維生素C、維生素U含量高於菜葉,正確烹調食用,可提高免疫能力,還能活化肝臟的解毒酵素,有助於修護胃黏膜,預防胃潰瘍
2016-09-20
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