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高麗菜1招延長保存期限！11種蔬果保鮮秘訣必存
蔬菜如何保鮮？日本營養師教您11種蔬果保鮮秘訣，想要將蔬菜美味完食，卻又無法立刻用完，那麼就要盡可能地保持新鮮的狀態，才能延長食材的賞味期。
2018-08-22
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蔬果抗憂鬱？研究證實了！
憂鬱症是值得關注的一種疾病。世界衛生組織WHO提出，2020 年全世界有3大疾病需要重視，而憂鬱症就是其中之一。想降低憂鬱症的風險可以藉由多吃蔬菜水果來達成
2018-06-17
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綠拿鐵當道，天天這樣喝竟惹上膽結石
綠拿鐵健康嗎？綠拿鐵中的生菠菜可能與結石有關，建議先熱水川燙、瀝乾水分去除草酸，並注意不要過度攝取；而蔬果中的維生素會在打汁的過程中流失，因此不能取代蔬菜的攝取
2018-06-15
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媽媽的愛心便當竟有致癌物？譚敦慈：免吃癌毒這樣做
譚敦慈指出，滷味是很適合放進便當的菜色，除了滷味耐蒸，常見的菜色如豆干、海帶、滷蛋也富含營養。滷味在烹調過程中要注意減少氧化膽固醇，以降低致癌風險。
2018-05-23
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幫1000人瘦身成功專家：味噌湯減肥法1周燃脂甩肉
快速健康減肥該怎麼做？跟著日本瘦身專家每天3碗味噌湯，一周就能輕鬆燃脂瘦身，除了味噌有助燃燒脂肪、代謝醣類、消水腫，還能吃進滿滿的蔬菜營養，吃飽也會瘦！
2018-05-18
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拒絕掉髮、白髮！就用綠花椰、高麗菜這樣煮好湯
如何改善頭髮稀疏、掉髮白髮？除了按摩及洗頭之外，日本頭部保養專家推薦用高麗菜、花椰菜等4種對頭髮有所助益的食材煮成蔬菜湯，持之以恆就能改善頭髮、指甲、皮膚健康！
2018-03-23
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營養多14倍！營養師推白菜1吃法，降血脂更抗癌
白菜怎麼吃營養最多？白菜營養密度高，有助改善便祕、預防癌症、降血脂肪等好處，研究報告更指出，白菜這個地方的胺基酸多14倍！
2018-03-20
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聯合國：21世紀最佳健康飲食！一天一份菇抗癌、控血糖
控制糖尿病怎麼吃？每天吃足500克、不同種類與顏色的蔬菜，其中深綠色蔬菜占一半，控制血糖、防癌效果更好；蕈菇類也有控制糖尿病、抗癌等健康好處。
2018-02-27
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做到1件事比節食更能減肥！專家：菠菜、高麗菜盡情吃
減肥怎麼吃？如何減少脂肪囤積？好的含醣食物是天然的、沒有加工過的，特別是葉菜類──羽衣甘藍菜、高麗菜、菠菜等，含糖量少不容易吸收。
2017-12-16
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抗癌首選！冬季四寶聯手完封罹癌風險
2017-12-15
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