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「長壽之藥」抗老防脂肪肝！一天28粒還可預防斑點生成
【早安健康／張維庭編譯】枸杞有助於改善乾眼症，還具有抗老、防肥胖，養顏美容預防斑點生成的功效！日本管理營養士北川美雪指出，枸杞含有的甜菜鹼能預防肝臟脂肪囤積
2017-01-05
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雞蛋都一樣？英研究：放養雞蛋含有更多維生素D3
【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】《Food Chemistry》刊登英國雷丁大學的最新發表，研究團隊發現其來源母雞的飼養方式可能影響到該雞蛋的營養程度
2017-01-04
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高麗菜才是吃鍋必備？「綠色蔬菜之王」還能抗流感調荷爾蒙
【早安健康／張維庭編譯】寒冷的冬天，除了白菜、高麗菜，吃鍋有更好的選擇──韭菜，以中醫的觀點能夠暖身、消除虛寒，促進脂肪燃燒、幫助瘦身！
2016-12-19
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跟雞湯有一樣效果的超級食材！這樣吃排鈉防肥胖
【早安健康／張維庭編譯】柴魚片不只好吃，還是維生素、礦物質和胺基酸含量均衡的食材，比起雞湯，更能輕鬆為家人補身！可以預防暴食、水腫，還能安撫情緒。
2016-12-16
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雞蛋和這個食材一起吃，提升維生素E吸收率！
【早安健康／林姿彣整理】有些蛋料理、搭配食材其實並不健康喔！四種蛋最好少吃：茶葉蛋、三色蛋、糖心蛋、生蛋；水煮蛋、蛋花湯和蒸蛋最健康；優良配對：番茄、絲瓜
2016-12-03
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抗流感防腸癌吃橘子最好！這樣吃營養多3.5倍
【早安健康／張維庭編譯】橘子富含維生素C、抗氧化物質隱黄素、β-胡蘿蔔素、果膠等各種豐富營養，一天吃1~2顆橘子，打造健康身體。果皮營養高3.5倍，連皮吃更好
2016-12-02
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青春防禦機制的衰老是健康殺手！6大超級營養素抑制自由基、掌握青春健康
【早安健康企劃】免疫系統負責保護身體，而基因表達研究，揭露這些協助身體保護機制的營養素：槲皮素，花青素，番茄紅素，白蔾蘆醇，魚油，藻紅素
2016-12-02
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讓癌細胞自殺！芥藍補骨防心血管病，1招除苦澀味
【早安健康／林昕潔整理編輯】芥藍菜鈣含量豐富，也含有多種抗氧化物質，能夠幫助抗癌、保健視力等。而搭配肉類一起炒，肉類的動物性油脂能夠吸去芥藍菜帶有的苦澀味。
2016-11-22
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掉髮盜汗、小便白濁...是腎虛！黑豆黑棗補腎消水腫
【早安健康／陳潮宗（國內權威中醫名師）】蛋白質的排泄主要來自腎臟，小便白濁、尿中有蛋白質排泄是與身體的情況有關。藥膳食療：壯腎豬腰飯、黑豆薏仁湯…
2016-11-21
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糖尿病罹患率最低！日本最健康城市愛知縣養生4法
【早安健康／張維庭編譯】日本統計，愛知縣是最不容易罹患糖尿病的縣。縣民的健康習慣關鍵：吃味噌、貝類，悠閒吃早餐，飯後30分鐘散步。
2016-11-10
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