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「大蒜」的搜尋結果

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抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？
抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果，第一名是大蒜，沒想到第二名是大白菜！仔細來看，大白菜屬於十字花科，富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04
大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效
大蒜助肝臟解毒、護腸胃！3招徹底發揮療效【早安健康精選書摘】大蒜是護肝良藥 代謝是分解和合成生物體所需要的物質的過程。活著的生物體為了維持生命需要吸收所需的物質做能量。這是適用於所有動植物的。但生存所...
2016-01-18
學會這一招，30秒剝好大蒜皮又不怕手臭臭
學會這一招，30秒剝好大蒜皮又不怕手臭臭【早安健康／林明慧編譯】大蒜，是我們料理時常用的食材。日本料理研究家永山久夫在《120種冰箱常備最健康的食物》表示，大蒜能溫熱內臟、提高代謝、促進排汗，提高體溫...
2016-01-14
降血糖好物！補充大蒜肉桂5食材，預防糖尿肥胖症
降血糖好物！補充大蒜肉桂5食材，預防糖尿肥胖症【早安健康／汪國麟（南投東華醫院醫療副院長）】 膳食纖維 膳食纖維會增加飽足感，避免吃進太多的食物與熱量，因而降低餐後血糖與胰島素的波動以及肥胖的機率。除此之外...
2016-01-05
不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材
不只大蒜生薑，這5種你不知道的解身體虛寒食材【早安健康／周舒涵編譯】你在冬天總是手腳冷冰冰的嗎？虛寒症狀不只會帶來許多不適和困擾，更是導致抵抗力下降的萬病之源。大部分人都知道辛香料、大蒜、生薑等刺激性食材...
2015-12-11
每天排便也可能便秘！大蒜、紅豆5超強除便祕食材
每天排便也可能便秘！大蒜、紅豆5超強除便祕食材【早安健康／周舒涵編譯】你今天「嗯嗯」了嗎？生活習慣不佳、三餐飲食不正常，造成現代許多人都有便秘的問題。但究竟怎樣算是便秘？除了攝取乳酸菌，還有其他可以消除便秘...
2015-12-09
大蒜等4食物增免疫力！隨時按按腳秋冬不怕感冒
大蒜等4食物增免疫力！隨時按按腳秋冬不怕感冒【早安健康／周舒涵編譯】每當氣溫下降，空氣漸趨乾燥，感冒的人就會跟著變多。寒冷、疲倦感以及喉嚨痛帶來的痛苦常在季節之交使許多人難過不已，不是流感病毒因此也無從對...
2015-12-04
蜆保肝、大蒜清血、南瓜除肩痠！秋日9大活力食材
蜆保肝、大蒜清血、南瓜除肩痠！秋日9大活力食材【早安健康／林明慧編譯】氣候交接之際，總是感到全身懶洋洋，提不起幹勁嗎？特別進入秋天後，天氣漸漸轉涼，各種病痛也找上門來。以下整理9大當旬食物，為忙碌的每一天補...
2015-10-13
大蒜醋防動脈硬化、降膽固醇！2步驟在家輕鬆做
大蒜醋防動脈硬化、降膽固醇！2步驟在家輕鬆做【早安健康／黃馨瑶編譯】你有聽過大蒜醋嗎？在日本，大蒜醋被稱為萬能調味料，它不僅能直接吃，也能當沾醬、或代替普通的醋，添加風味。除了美味，大蒜醋還能預防動脈硬化...
2015-08-24
大蒜快速剝皮、冷凍肉快速解凍！8招必學
大蒜快速剝皮、冷凍肉快速解凍！8招必學【早安健康／周舒涵編譯】食安問題連環爆，許多人想嘗試自炊，卻又很容易因為太花時間、要收拾而放棄。想要更有效率的處理食材、烹飪料理，請教身懷許多廚房小密技的媽媽們...
2015-07-24