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【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（上）
【精選10種救命好食材】抗癌、排毒、強化血管、預防三高都靠它們（上）【早安健康/黃泳晞】現代人壓力大，忙碌、緊繃的生活節奏伴隨而來的是各種各樣的｢現代文明病」。心血管疾病、惡性腫瘤、糖尿病、高血壓等慢性疾病逐漸取代傳染疾病，成為...
2014-10-04
日本抗老權威：控制熱量！增加逆齡荷爾蒙
日本抗老權威：控制熱量！增加逆齡荷爾蒙不論誰都擁有長壽基因！這句話聽起來覺得太美好、太不真實嗎？抗老權威告訴你，事實真的是如此。 日本抗老權威白澤卓二醫師在《活到100歲 抗加齡健康密碼》書中指出，...
2014-10-04
資深食材退役時限 專家告訴你
資深食材退役時限 專家告訴你【早安健康／呂維振】你的冰箱裡有多少擺了很久的資深食材？買回來的食材最多可放多久？除了俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的心得，美國國家衛生基金會 (NSF Internat...
2014-09-30
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開
擺脫膽固醇 醫師的超滿足懶人食譜大公開【早安健康/陳姿伶】高血脂已經成為台灣成年人的嚴重課題，而且有快速年輕化的趨勢。根據統計，15歲以上、每10個成年人，就有一個得高血脂症。偏好多油、高膽固醇飲食...
2014-09-19
烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味
烤肉健康吃 旺蒜烤肉醬、柚香烤肉醬、芒果莎莎醬最對味攝影者：Regan Jones/照片網址 中秋節到了，營養師都說烤肉要搭配蔬菜水果才健康，蔬菜跟肉做成美味串燒還比較容易，烤肉搭配水果到底可以怎樣料理？ 不妨嘗...
2014-09-03
【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉
【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉夏天最適合只需要切一切、拌一拌的清爽料理，漂亮的配色最開胃！去趟超市就可以簡單完成，當成早餐、午餐，甚至是晚餐，都很對味，只要烤片麵包、配上果汁或湯品，就是最營...
2014-07-21
日本正夯！鹽漬檸檬減肥法
日本正夯！鹽漬檸檬減肥法【早安健康／林明慧】你知道現在日本最熱門的減肥法是什麼嗎？香蕉、洋蔥冰減肥法早已落伍！不必忍受飢餓難耐，只要在料理加一點「鹽漬檸檬」，就能輕鬆吃出不易胖體質。 ...
2014-07-11
蒜味薰人！消除口中蒜臭味的好方法
蒜味薰人！消除口中蒜臭味的好方法大蒜營養豐富，具有消除便秘、增加活力、抗癌抗老等多種好處，其特殊風味也成了烹調時不可或缺的食材。然而，由於食用後口腔中殘留濃濃的蒜臭味，久久揮之不去，讓許多人望...
2014-07-10
吃對東西免疫力自然強
吃對東西免疫力自然強想要遠離疾病的威脅，免疫力是你最好的幫手。要提升免疫力，其實靠吃的也有效。安保徹在《圖解免疫革命》中介紹6個方法，教你在享受美食、放鬆心情的同時，也能平衡控制交...
2014-06-22
不該只喝牛奶！想補鈣還有這5種選擇
不該只喝牛奶！想補鈣還有這5種選擇一提到預防骨質疏鬆，許多人都知道平時就該攝取含有鈣質的牛奶、起司，但其實這樣並不夠。根據日本健康‧營養食品協會公布，要預防骨質疏鬆必須多攝取5種物質，只喝牛奶並...
2014-06-14