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多吃「蔥屬蔬菜」降7種癌症風險！這樣烹調效果更好
【早安健康／林昕潔整理編輯】洋蔥、大蒜、青蔥、韭菜...這些味道強烈的蔬菜都是「蔥屬植物」（allium），由於它們氣味特殊，常被用在各種料理中增加食物風味。但...
2016-03-08
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2大抗老權威一致推薦！減脂逆齡的低醣飲食這樣吃
【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 「低醣」飲食有助於脂肪燃燒──白澤 如果要攝取醣類，就選「全營養食物」──南雲 白澤：接下來要談如何攝...
2016-03-07
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香腸一定要配大蒜！這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆
【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】超強抗氧化食材─洋蔥‧蒜頭 食材特性 具有強烈氣味的洋蔥和蒜頭，含有硫化合物，對心臟、血管功能有很大的幫助，可以控制血糖、降血...
2016-02-18
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抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？
【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果，第一名是大蒜，沒想到第二名是大白菜！仔細來看，大白菜屬於十字花科，富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04
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盛行日本的養生法！酒粕讓堵塞的血管暢通、血糖降
【早安健康／張維庭編譯】酒粕是釀造日本酒時產生的殘渣，近年來廣泛運用在美白產品中，掀起台灣與日本一陣酒粕美白風潮。其實，蘊含豐富維生素、胺基酸與膳食纖維等各種營...
2016-01-26
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學會這一招，30秒剝好大蒜皮又不怕手臭臭
【早安健康／林明慧編譯】大蒜，是我們料理時常用的食材。日本料理研究家永山久夫在《120種冰箱常備最健康的食物》表示，大蒜能溫熱內臟、提高代謝、促進排汗，提高體溫...
2016-01-14
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水梨、橘子熱熱吃止咳治感冒！__℃維生素C不流失
【早安健康】天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒，狂咳還可能影響日常生活；中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出，這時可利用飲食小技巧，幫助達到止咳效果，像是將橘子、...
2016-01-08
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痰濕積聚導致高血壓！4降血壓穴位，防一高變三高
【早安健康編輯部】三高、癌症，可能都是體內氣血不暢所致。依《降三高這樣吃有效》，中醫認為消化功能失調易造成氣血不順、痰濁血瘀；《降膽固醇這樣吃效果佳》除了將這種...
2016-01-04
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火鍋吃多易積脂肪膽固醇！每天1杯洛神花茶降血脂
【早安健康】又到了歲末年終的火鍋季節，民眾因天氣寒冷攝取過多火鍋及美食，又因運動量的不足，長期累積下來，造成身體負擔而演變為『高血脂』，過多的『膽固醇』屯積，導...
2015-12-28
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幽靈血管恐腦中風、罹癌！1茶飲+肩胛骨操助修復
【早安健康／林明慧編譯】我們全身上下佈滿密密麻麻的血管，把所有血管首尾連接成一線，總長可達10萬公里，也就是繞行地球兩周半。其中微血管是所有的血管中管壁最薄、管...
2015-11-24
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