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這些營養都在你不吃的廚餘裡!達人曝10種食材神用法不浪費又好吃
很多我們以為的「廚餘」其實營養很豐富,例如紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素含量,在靠近表皮處可是比中心多了2倍以上,達人分享10種食材神用法不浪費又好吃!
2024-09-27
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降膽固醇「吃素肉」才沒用!醫揭更優蛋白質這樣吃,留住肌肉健康瘦
因為害怕膽固醇過高,改吃素肉,小心吃錯,反而讓身體長期處於營養不良的狀態!醫師分析,不只蛋白質要吃對,有3種關鍵礦物質對減重更是重要!
2024-09-23
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水果、雞湯、鮮花竟不能送?探病禮雷包一表公開,藥師推薦這樣做,病患大歡喜
許多民眾會攜帶水果、雞湯、魚湯、雞精,甚至鮮花擺飾前往探病,然而,在送禮之前,先了解親友病況超重要,否則贈禮患者不僅看得到、吃不到,甚至反而會導致病情加重、洗腎
2024-09-22
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8種健康食物多吃多健康?1步錯加速脂肪堆積,反而脂肪肝、高血壓
健康意識興起,不少民眾開始在乎起平時的飲食,只要能對身體產生益處都令人愛不釋手。不過,再怎麼健康的食物若過量攝取也恐適得其反。
2024-09-20
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乳糖不耐症的5大救星飲品!但蛋白質含量夠格的只有它
除了乳糖不耐症之外,對於酪蛋白過敏也是有些人選擇不喝牛奶的原因。對於這些民眾,中醫師鄭世妍建議,可以透過攝取其他替代品,來補足沒喝牛奶所欠缺的各種營養素。
2024-09-19
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蛋白質食物清單攻略!蛋白質攝取量過多/不足怎麼計算?必存動植物性蛋白質食材推薦表!
一顆雞蛋蛋白質含量約7g,但想達標蛋白質攝取量還有更多選擇!包含雞胸肉、豆漿、豆腐、毛豆等,動植物性蛋白質食物清單都別錯過!
2024-09-13
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維生素C吃過量「6大危害」長結石、助癌細胞增生!一天可以吃多少量?
維生素C有抗氧化作用,很多人也會習慣補充維生素C來預防感冒,幫助美顏、美肌、甚至期待有美白的效果,不過再健康的東西也過猶不及,維生素C攝取過量也可能傷身!
2024-09-12
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與牛肉相剋的9種食物!中醫:一起吃易腹脹、上火生口瘡
正逢牛年,中醫師在自營社群平台,整理出九種與牛肉相剋的搭配食材,確保吃進去的牛肉能發揮營養功能!
2024-09-11
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喉嚨卡痰不只難受,痰濕病還會傷全身!主動呼吸等2招清肺祛濕
感冒、發燒、流鼻水,這些一般常見症狀雖然讓人不舒服,卻不比咳痰讓人感覺不愉快,因為喉嚨卡痰要吐也不是,不吐也不是,若是剛好出門在外沒帶衛生紙,可就真的糗了! 作...
2024-09-09
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平常的吃法竟100%都白費…芝麻、大蒜、優格這樣吃才對
日本醫學博士牧田善二提出了大蒜、泡菜、優格、牛排、芝麻等常見食材的正確食用方式,幫助我們享受美味的同時,也能吃下更多營養、防止營養流失,更有助於維繫身體健康!
2024-09-06
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