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天然解毒劑！香菜值得給它一次機會，維生素C比蕃茄多3倍
天然解毒劑！香菜值得給它一次機會，維生素C比蕃茄多3倍香菜富含營養價值，含維生素A、C、K、胡蘿蔔素等，尤其是維生素C每100克香菜高達63毫克，超過桃、梨和蘋果的含量；香菜品質最好的時期則是在農曆過年前後。
2023-08-17
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豆薯熱量低、好處媲美地瓜葉！豆薯料理食譜挑選撇步大公開
豆薯熱量低、好處媲美地瓜葉！豆薯料理食譜挑選撇步大公開豆薯又稱（洋地瓜）不僅生吃口感清甜爽口，燉菜、煮湯都合適，更是春捲、潤餅、肉圓、黑輪等關東煮食材中的原料之一。專家指出，它熱量和地瓜葉一樣低，還有生津止渴之效
2023-07-28
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台灣人俗稱的櫛瓜其實是夏南瓜！百變低醣菜單教你吃
台灣人俗稱的櫛瓜其實是夏南瓜！百變低醣菜單教你吃臺灣俗稱的櫛瓜，正確名稱為「夏南瓜」，100公克僅15大卡，富含類胡蘿蔔素、銅、錳、鎂、鉀等微量元素以及維生素C ，兼具低升醣指數、低熱量又高纖、高營養。
2023-07-20
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酸香清甜好消暑！吃甜橙學會1個小技巧，剝皮快速不沾手
酸香清甜好消暑！吃甜橙學會1個小技巧，剝皮快速不沾手滋味酸甜、口感清爽的甜橙，光是想像一口咬下後果汁滿布口中的香氣與滿足感，不僅令人食指大動。甜橙其實家族中包括了台灣最常見的柳丁、外表奇特的臍橙、顏色濃深的血橙等
2023-07-11
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蜂蜜標示新制7/1上路！100％才能標「蜂蜜」，加糖、調製都不行
蜂蜜標示新制7/1上路！100％才能標「蜂蜜」，加糖、調製都不行蜂蜜抗感冒、協助控制熱量、補充能量等功效。以往的蜂蜜產品常未標示純度，讓消費者相當苦惱。衛福部宣布自2023年7月1日起，非100％純蜂蜜，都不能再號稱蜂蜜了！
2023-07-01
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水蜜桃補維生素C、鐵比蘋果高3倍！香甜多汁水蜜桃，挑選5原則要知道
水蜜桃補維生素C、鐵比蘋果高3倍！香甜多汁水蜜桃，挑選5原則要知道盛夏時節，「果中之后」水蜜桃粉墨登場。水蜜桃不論外觀、內在都大有來頭，趕快來認識！水蜜桃擁有豐富的維生素 C、維生素 A、尤其水蜜桃鐵含量在水果中幾乎是首位
2023-06-27
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西瓜「口吐白沫」能吃嗎？瓜臍裂痕、瓜皮顏色…4觀察避挑到爛西瓜
西瓜「口吐白沫」能吃嗎？瓜臍裂痕、瓜皮顏色…4觀察避挑到爛西瓜被稱為「夏季瓜果之王」的西瓜，由於口味清爽香甜，成為許多大小朋友在吃水果時的首選，但近日有一名網友分享，自己買的西瓜才放了2天就吐了一堆泡沫，到底是發生什麼事？
2023-06-07
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荔枝、玉荷包怎麼分？維生素C僅次芭樂，空腹別吃恐飆血糖
荔枝、玉荷包怎麼分？維生素C僅次芭樂，空腹別吃恐飆血糖每到5月，一粒粒果皮鮮紅、果肉瑩白冰雪、甜美多汁的荔枝令民眾忍不住口水直流。玉荷包與其他荔枝該如何分辨呢？荔枝又有哪些營養素與健康功效？《早安健康》帶你一次看懂
2023-06-03
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滴雞精vs雞精功效禁忌＆成分做法比較！滴雞精推薦怎麼選？雞精什麼時候喝？好處與喝法一次看
滴雞精vs雞精功效禁忌＆成分做法比較！滴雞精推薦怎麼選？雞精什麼時候喝？好處與喝法一次看滴雞精、雞精是逢年過節的熱門伴手禮，到底雞精、滴雞精優點與功效有哪些？推薦飲用原則、注意事項，滴雞精真的比雞精營養嗎？這一篇懶人包通通整理好！
2023-05-30
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熱量比地瓜、山藥低！別再正中對半切，1招讓切南瓜更容易
熱量比地瓜、山藥低！別再正中對半切，1招讓切南瓜更容易南瓜是餐桌常見的未精製全穀雜糧食材，但南瓜外皮十分堅硬、難切，實在是料理南瓜的一大困擾，日本料理研究家則建議，只要避開一個NG的位置，就可以降低切南瓜的難度囉！
2023-05-13
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