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豆漿低升糖、全脂牛奶抑食慾，4種健康乳品喝對時機更好瘦
豆漿低升糖、全脂牛奶抑食慾，4種健康乳品喝對時機更好瘦燕麥奶都是澱粉，低脂牛奶適合運動前後喝？去咖啡廳點拿鐵的時候，看到眾多不同的乳製品，選擇困難症發作了嗎？蕭捷健醫師跟大家分析要怎麼選。
2020-12-01
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60歲後更要加強注意！韓專家：多吃蛋、馬鈴薯，防肌肉流失也顧免疫
60歲後更要加強注意！韓專家：多吃蛋、馬鈴薯，防肌肉流失也顧免疫不只維持肌肉、骨骼狀態，甚至是免疫力都和蛋白質攝取有關，但韓國研究卻發現，至少有將近五成的女性年長者，並沒有達到建議攝取量。
2020-11-30
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高粱不只能釀酒，也能顧脾胃助消化！2吃法一次攝取12種營養
高粱不只能釀酒，也能顧脾胃助消化！2吃法一次攝取12種營養提起高粱，大家最先想到的應該就是鼎鼎有名的金門高粱酒吧！其實高粱也是很多白酒的主要原料，但是可別以為它只能釀酒，那就大錯特錯了。
2020-11-05
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低卡低脂高蛋白，瘦身又能養顏！日本最懶瘦身女王推薦魚料理變瘦又變美
低卡低脂高蛋白，瘦身又能養顏！日本最懶瘦身女王推薦魚料理變瘦又變美旗魚沒有腥味，味道清淡，用不同的調理法，能有多種品嘗的方法。以及不用我多說的美容食材──鮭魚，這兩種食材都是低卡路里，高蛋白質，非常適合瘦身
2020-11-04
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火燒心讓胸口好灼痛…日醫推薦5食物避免胃酸上湧
火燒心讓胸口好灼痛…日醫推薦5食物避免胃酸上湧胃酸不時上湧有苦說不出，其實，有許多食物只要適量食用，可能有緩和的作用，日本管理營養士設計了防胃酸逆流的健康美味食譜：中華豆腐熘、櫛瓜歐姆蛋！
2020-11-01
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比地中海飲食更健康！加上「吃魚＋間歇斷食」更能防心血管疾病
比地中海飲食更健康！加上「吃魚＋間歇斷食」更能防心血管疾病地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食，但現在有融合海鮮、間歇斷食法的新型地中海飲食，可能功效更好，叫做「魚地中海飲食」。
2020-10-30
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早餐該不該吃？空腹吃什麼才不傷胃？加分扣分早餐清單一次看
早餐該不該吃？空腹吃什麼才不傷胃？加分扣分早餐清單一次看早餐最大的意義是為整個上午的工作提供熱量，適量的早餐也可以避免午餐暴飲暴食，對於控制體重有利。
2020-10-05
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低脂鮮乳摻澱粉？比全脂鮮奶更胖？營養師數據破解4大迷思
低脂鮮乳摻澱粉？比全脂鮮奶更胖？營養師數據破解4大迷思近年來網路上盛傳著低脂鮮乳的迷思，比如低脂鮮乳少了許多營養、低脂鮮乳有很多澱粉等等，林世航營養師要為大家破解這些關於低脂鮮乳的迷思。
2020-10-01
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豆腐鈣質比豆漿高！吃對豆製品，保護骨頭又抗癌
豆腐鈣質比豆漿高！吃對豆製品，保護骨頭又抗癌黃豆是優良蛋白質來源，還能減少膽固醇吸收，大豆異黃酮也能抗氧化、舒緩更年期不適、抑制癌症發生。將黃豆加工成豆漿、豆乾、豆腐，更為黃豆增添營養！
2020-09-26
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鮮奶、保久乳哪個營養？營養師終於解惑為什麼保久乳不用冰
鮮奶、保久乳哪個營養？營養師終於解惑為什麼保久乳不用冰因為保久乳可以長期不冷藏而不會壞，常有人懷疑加了防腐劑，營養師指出，保久乳是因為高溫無菌填充技術才能長期保存，在某些狀況下可以選擇保久乳。
2020-09-14
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