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毒害遺後代！台大營養師：6招清毒素，蔬菜這處別碰
毒害遺後代！台大營養師：6招清毒素，蔬菜這處別碰免洗餐具、加工食品、各式飲料等，抑或日常用的清潔用品、化妝保養品、香氛除臭劑等，其實都有可能藏著環境荷爾蒙（EDCs），一不小心就會把毒素存進身體裡
2019-02-19
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日本東大醫學博士早餐菜單：防癌抗老最無敵吃法必備它
日本東大醫學博士早餐菜單：防癌抗老最無敵吃法必備它日本東京大學醫學博士認為，每天早餐一碗生菜沙拉、限制醣類，除了改善異位性皮膚炎、維持血管年輕，多吃十字花科蔬菜、黃綠色蔬菜，也有助於預防胃癌、肺癌、乳癌等癌症。
2019-01-31
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胃癌機率降30％！蔬果抗癌防中風1表看懂怎麼吃
胃癌機率降30％！蔬果抗癌防中風1表看懂怎麼吃蔬果具備強力的抗氧化作用，還能保護血管、降膽固醇、降血壓，是健康長壽不可或缺的食物。而即使知道吃蔬果有益健康，到底該吃多少才夠呢？研究建議：每天吃800克蔬果！
2019-01-25
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逆轉牙周病！波蘭研究：滅菌護口腔飲食必吃這好食
逆轉牙周病！波蘭研究：滅菌護口腔飲食必吃這好食牙周病是成人失去牙齒的主要原因之一，若是平常潔牙工作沒做好造成牙周病，嚴重時可能牙齒會讓脫落，而歐洲最新研究指出，多吃蔬菜水果可能幫助防止牙周病惡化！
2019-01-18
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高麗菜正當令！高麗菜鈣鐵多，挑選與保存法快筆記
高麗菜正當令！高麗菜鈣鐵多，挑選與保存法快筆記高麗菜屬於寒帶蔬菜，在台灣冬季幾乎到處都有高麗菜產區，高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素
2018-12-14
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逆轉基因！專家點名10種抗癌食物，地瓜花椰菜上榜了
逆轉基因！專家點名10種抗癌食物，地瓜花椰菜上榜了防癌飲食該吃什麼食物？醫學博士與營養師聯手推薦，青花菜、花椰菜、地瓜、黃豆、大蒜、菇類等多種食物，具有強力的抗癌元素，能夠增進身體原來就具備的治療能力。
2018-11-16
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吃生菜沙拉抗癌養生？抗癌權威推1碗抗氧化強百倍
吃生菜沙拉抗癌養生？抗癌權威推1碗抗氧化強百倍植化素存在於蔬菜的細胞中、被纖維素構成的細胞壁保護，日本抗癌藥研究權威認為，將蔬菜加熱煮成湯來飲用，就能輕易破壞堅固的細胞壁，使抗氧化物質的植化素溶解在湯裡。
2018-11-14
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省時不浪費的疊煮料理法：免加水，一鍵吃到多種營養
省時不浪費的疊煮料理法：免加水，一鍵吃到多種營養疊煮料理可以使用家中常備的洋蔥、胡蘿蔔、香菇等蔬菜食材來製作，不但視覺色彩豐富，美味可口，還營養滿分，除了直接品嘗，也可作為料理提味之用喔！
2018-09-22
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排鈉鹽降血壓！預防動脈硬化的4種抗老飲食
排鈉鹽降血壓！預防動脈硬化的4種抗老飲食高血壓患者多吃蔬菜，可攝取豐富的礦物質鉀，幫助排泄體內的鈉鹽，提升降血壓的功效；維生素A、C、E則有降低自由基、預防老化、預防或改善高血壓造成的動脈硬化的效果。
2018-09-10
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超實用葉菜類保存術，延長10倍賞味期、不怕放到爛
超實用葉菜類保存術，延長10倍賞味期、不怕放到爛剛買回來卻又不打算立刻吃掉的菠菜，先川燙後再放進冰箱保存。煮好的菠菜平放，放入夾鏈袋內，冷藏約可以保存3天，冷凍約可保存1個月左右。
2018-08-28
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