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50年後才懂她用心良苦「當我自己都懷疑,她卻比我更有信心」
我媽從不認為十歲小孩做不來開菜單、採購烹調這些事,只要用對方法,誰都可以學會。飯店人的血液及基因天時地利人和般造就出來,媽媽的教導也養成了我日後面對問題的習慣。
2019-05-30
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洋蔥、牛蒡、舞菇!黃金排毒湯擁抱通暢不水腫人生
2019-05-23
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糖尿病能吃火鍋嗎?想避開地雷學會5要點不怕血糖飆
到底患有糖尿病是不是等於美食止步呢?要如何食得精明又健康呢?現在就讓我們看看如何可以在滿足自己的口腹之慾的同時又不會對身體帶來太大負擔。
2019-05-11
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蔬果怎麼洗?營養博士:這樣洗菜,不讓農藥毒從口入
隨著食品安全問題愈演愈烈,不止外食族受影響,自己下廚做便當時若沒有正確處理食材的話,農藥或其他重金屬物質依然會被你吃進肚子裡。台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長...
2019-05-06
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腎不好,2根香蕉就NG!雞精、紅豆水都是地雷
腎臟排鉀能力不強,食物所含的鉀將囤積在體內,血液中鉀含量過高可能引起噁心嘔吐、肌肉麻痺、呼吸困難,嚴重時可能心跳停止。
2019-05-04
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「毒出」根治過敏!6食物排腸毒抗發炎養出不過敏體質
倘若有過敏症狀,在飲食中首先要拉高抗氧化物的比例,可以多吃肉桂、薑黃、山竹果、醋栗等,降低身體的發炎反應,以減少過敏症狀。
2019-04-30
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拿鐵咖啡補鈣防骨鬆?食藥署點破「鈣質流光」真相是…
食藥署提醒,牛奶中的鈣質可能會和咖啡裡的草酸結合而排出體外,當過度攝取咖啡因,如奶茶、咖啡等,就會導致鈣質流失,世界衛生組織也建議,乳品與含咖啡因飲品別一起喝
2019-04-26
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半年甩肉20公斤不復胖,醫師推211平衡餐盤|宋晏仁醫師|名醫的餐桌
2019-04-25
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每道不到500卡、體脂降12%!低脂低卡燕麥瘦身食譜
瘦身時,比起計算剷肉剷得多快,更重要的是,能否健康地在一生當中持續做下去。市售燕麥片產品只要用熱水沖泡就能立刻食用,加入各種食材更健康!
2019-04-14
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黃斑部病變有3大症狀!檢測黃斑部病變前兆,從根本原因預防眼病變
黃斑部病變最關鍵的危險因素就是老化,透過調整飲食,積極攝取擁有抗氧化作用的營養成分,可透過飲食預防老化,預防黃斑部病變的惡化。
2019-04-12
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