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壓力大、睡不好？多吃家裡就有的3食材快速消疲勞
【早安健康／曾啟翔整理編輯】現代人工作繁忙、壓力大，有時候假日也必須工作，長期下來想必相當疲勞。想要消除疲勞，除了透過充足的睡眠之外，其實有些食材因為其富含的營...
2015-09-02
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17種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味
【早安健康／黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材，又擔心無法保存嗎？買到食材卻發現冷藏冰不下，要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢？以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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泌尿科醫師建議5招，預防尿路結石復發
【早安健康／曾啟翔整理編輯】從完全沒有症狀，到痛的讓人喪失行為能力，這兩種情況，都有可能發生在尿路結石的患者身上，尿路結石指的是發生在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等...
2015-07-27
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每天來1碗！味噌湯＋3類食材，消疲勞減少內臟脂肪
【早安健康／蔡佳芳編譯】進入夏天，你是否也覺得胃腸總是怪怪、做事提不起勁，老覺得睏？日本料理評論家吉鶴亞紀子推薦，每日一碗味噌湯就能有效消除夏季疲勞、虛冷，還能...
2015-05-27
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10分鐘省時上菜祕訣！三步驟自製冷凍調理包
【早安健康／HowLiving 美味生活】常有讀者問我，要怎麼在短時間上菜？特別是剛下班回家或是接小孩放學後就累的不得了哪還能做出一鍋鍋美味料理呢？ 就不得不說...
2014-12-30
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抗癌新標靶 對抗腫瘤最有效：甘藍
有癌症的器官幾乎都有腫瘤的存在，究竟該怎麼打倒癌症大魔王「腫瘤」呢？現代科學家證實了俗稱高麗菜的甘藍的抗癌成分，其內含的豐富營養素，不但能驅逐心臟病與消化的問題...
2014-11-07
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【跟著節氣學養生】霜降：秋轉冬初，滋補與舒緩
24節氣中的「霜降」，約在國曆10月23日至24日，為秋天的最後一個節氣在秋冬季節交替的時節，氣候的特色是暑氣已消退，氣溫漸涼，尤其在早晨和夜晚時，日夜溫差大，...
2014-10-23
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3原則 x 10大好食材，美味又能守護味覺力！
醫師指出：90％以上的台北人已喪失敏銳味覺； 因為不健康的飲食習慣，正逐漸麻痺我們天生的味覺力。在這個味覺力普遍衰退的時代，心血管疾病、痛風、慢性腎衰竭、癌症等...
2014-10-06
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吃不出「脂肪味」？會不自覺攝取過多油脂
大家都知道，長期吃重口味的食物，漸漸會分不出鹹淡的差別，危害身體健康。但是你知道嗎？若感受不到「脂肪味」，卻有可能讓你瘦不下來！ 味覺可分為酸、甜、苦、鹹、鮮五...
2014-07-15
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【健康素食】吃素也很澎湃！四菜一湯輕鬆做
台灣素食營養學會提供之DIY食譜，精選雜糧飯、香菇鑲豆腐、核果球、蔬果手卷、南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉，完整四菜一湯一點心，招待客人、家庭聚餐兩相宜！
2014-05-23
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