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優質蛋白質豆種VS雜糧豆大不同！4型營養圖鑑全解析
全球十大超級食物年度排行榜公開，「豆類」果然榜上有名，但豆類家族「勢力」龐大，就算名字有個「豆」，是近親遠房兄弟姊妹，個性卻完全不同喔！
2023-10-19
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改善膝痛要祛寒排濕氣！運動前後30分鐘吃蛋白質根除膝痛
現代有許多電視節目、書籍、網路資訊等提倡「藉飲食與運動邁向健康」，但是沒想到希波克拉底在兩千四百年前就已經如此斷言，令人驚訝。
2023-10-05
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吐司、義大利麵蛋白質比飯多！營養教授精選滿分菜單還能消疲勞
一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！
2023-10-05
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什麼是優質蛋白質？避免三高風險，專業醫師教你怎麼吃！
植物性蛋白質可避免攝取到過多的熱量，還有抗氧化等附加優點，對於胰島素的刺激也較少，有糖尿病或血糖不穩定的患者，補充植物性蛋白相對來說比較好。
2023-09-19
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補充蛋白質不是只能吃肉蛋魚，這種豆類蛋白質含量比肉還高！
2023-09-19
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讓身體不變老，卻能變新！40歲後5招食養，把蛋白質加進菜單裡！
因為身體與心理在這個時期，都會遭遇巨大的變化，50~64歲的區間被稱為「新中年期」。為了維持老後的身體狀況，飲食也更重要，中醫師也建議這五大飲食一定要每天攝取。
2023-09-10
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吃素怕蛋白質不足？營養師列全榖、蔬菜排行榜，多元補足胺基酸！
素食者需要注意胺基酸攝取，可以多多利用胺基酸互補的效果，比如說豆製品搭配未精製全穀雜糧類一起吃，穀類含有的胺基酸就可以補足豆類缺乏的胺基酸。
2023-09-06
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蛋白質能把鈣留在骨頭裡！防骨鬆絕不能少了4種健骨原料
除了鈣質、維他命Ｄ和維他命Ｋ這能讓骨頭強健的三大營養素，還有其他不可或缺的營養素。
2023-09-05
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健康大調查出爐！國民營養蛋白質竟有9成民眾吃錯了？體力差、肌力不足榮登健康困擾榜首
總覺得疲勞無法消除，整天好想睡，而且爬個樓梯或走點路就累到不行？最新調查指出，國人在健康上的最大困擾，以體力差、肌力不足及容易疲累愛睏並列第一⋯⋯
2023-09-05
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誰才是優質蛋白質食物？動物性、植物性蛋白質PK賽
蛋白質食物百百種，要具有哪些特點才稱得上「優質」？既然攝取蛋白質是為了提供人體所需的胺基酸，當我們要評估蛋白質食物是否優質，通常會進一步分析它提供的胺基酸種類⋯
2023-08-25
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