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外食問題多！防範黑心外食五訣竅
外食族應注意的五種黑心食品 你是由於工作，或雙薪家庭、單身租屋等家庭構成因素，而不得不在外解決三餐的「外食族」嗎？如果是，千萬要注意外食可能遭遇的黑心問題。在白...
2014-07-02
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抗老，除了吃綠色蔬菜還可以這樣吃！
「年輕」是永遠的讚美詞！ 想比同齡者看起來更年輕，美國聖地牙哥州立大學的營養學博士奧古斯都‧荷士碼（August Hergesheimer）很有一套，奧古斯都已...
2014-06-14
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外食危害你「肝」知？近半男性恐罹脂肪肝
【早安健康／陳郁文】你是外食族嗎？醫師指出，高油、高糖的外食餐飲除了傷腎、提高心血管疾病風險之外，還會傷肝！根據肝病防治基金會調查，台灣目前每2～3人就有1人得...
2014-06-10
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10種能幫助瘦身的食物
夏天就要來了，趕快想辦法把身上囤積的肥肉減掉吧！如果你還不知道該怎麼減重，那你可以先從「吃」開始。 市面上很多保健品主打吃下就可以「健康瘦」，但這樣花錢，還不一...
2014-05-12
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622飲食法，抗老又能瘦得健康
老化，是人生中無可避免之事。日本抗老化研究第一把交椅、同志社大學生命醫科學研究所教授米井嘉一表示，人只要過了20歲，代謝循環就會逐年下降，氧化所造成的細胞受損及...
2014-04-19
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低熱量不易胖？7大問打破卡路里迷思
「為什麼瘦不下來？」想必是不少減肥人士的心聲吧！克制大啖美食的慾望，餐餐只吃蔬菜、菇類及海藻等低卡食品，成效卻總是不如人意。 日本知名營養管理師伊達友美認為，人...
2014-04-12
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常吃藥不僅傷腎！造成身體老化的3個錯誤飲食習慣
生老病死，是每個人都必須面對的，然而因為飲食習慣與生活作息的改變，現代人變得越來越不健康，同時老化的進程也亦趨亦快，各種病痛也提早報到。 《食べて若返る実践版「...
2014-04-03
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吃蛋糕學問大？營養師教你選不會胖的蛋糕
甜點是女性的最愛，不管吃多飽，都有第二個胃可以容納甜食。但甜食熱量高，讓人又愛又怕！日本營養師淺尾貴子認為，不用再為了怕胖而忍耐，其實只要選對蛋糕，一樣可以享受...
2014-02-27
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攝取完整食品，吃糙米、小魚準沒錯
提高免疫力的根本飲食法在於營養均衡，這種飲食法就是國際知名免疫學家安保徹所大力提倡的，而模範食材便是糙米。稻穀脫殼而成的糙米，仍具發芽的能力，也表示包含了維持生...
2014-02-27
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石榴汁、葡萄酒 對抗老人癡呆
根據調查研究，一週喝3次以上果汁或蔬菜汁的人罹患阿茲海默症的風險是不喝果汁的人的四分之一。果汁、蔬菜汁中含的多酚比起直接從水果或蔬菜中攝取的更能凝聚，而且簡單又...
2014-01-30
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