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補鈣高手第一名竟是這種菜!台大名醫教你吃菜防骨鬆、遠離癌症高血壓
2022-02-02
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多活6年、遠離大腸癌、糖尿病風險降一半!14個值得你素素看的理由
研究人員發現,與肉食者比較,蔬食為主的飲食能降低血壓。因為蔬菜低脂、少鈉、少膽固醇,能幫助降血壓。在素食主義者較多的國家,骨質疏鬆的發生率較低。
2022-01-31
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養好「腸」人生沒煩惱 營養師:關鍵在這裡!
年關將盡許多聚會陸續找上門,大魚大肉加上暴飲暴食,不自覺陷入高油、高鹽、高糖的陷阱,加上農曆年連假接踵而至,豐富的團圓飯加上狂歡的熬夜娛樂,生活作息不正常⋯⋯
2022-01-28
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洋蔥、番茄…這些食材不要冰冰箱!科學家告訴你為什麼
炎熱的夏日,與其出去玩還不如待在家裡享用從冰箱取出的西瓜才是最佳的避暑妙策,將新鮮的食材放入冰箱、或是取出食用,但能聯想到科學的人卻是寥寥無幾。
2022-01-27
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圍爐破除「醬」迷思 國民沾醬「沙茶」也能「健康少負擔」!
「只要份量控制得宜,沙茶醬負擔真的沒有想像中的高。」林俐岑營養師突破盲點。她大方分享「獨門沾醬配方」,會先在醬料碟上加一小匙沙茶醬,以1:2:1比例。
2022-01-24
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免削皮的5種懶人水果,3招把農藥全洗掉!譚敦慈教你留住最多維生素C
吃水果雖然有益健康,不過水果表面的毒可能比想像的多!究竟各類水果該怎麼正確清洗,才能夠有效去除農藥呢?現在就來看看專家們怎麼做!
2022-01-21
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食物也會沾染病毒!譚敦慈:防疫期間我外食必挑2個條件
應該如何挑選用餐場所呢?如果要外帶食物又要注意什麼?選擇自己烹飪,又要如何處理從外面買回來的食材?林口長庚臨床毒物中心資深護理師譚敦慈教你如何正確處理。
2022-01-16
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微波食品容易致癌?營養師解答2真正地雷:洗腎、大腸癌機率高
微波食品經常是上班族及學生們午餐方便的選擇;不過,一直以來都有耳聞「微波食品可能致癌」的疑慮,究竟是否為真?
2022-01-14
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42歲侯佩岑腰比小廢包還細!五青蔬果汁清宿便、6招維持仙女身材
侯佩岑能維持凍齡美顏及仙女身材並非偶然,她私下確實非常注重臉部的保養及身材的維持,現在就讓我們來看看她的美麗「佩」方有哪些!
2022-01-13
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失眠、淺眠必學!3招睡前伸展好入眠,還能同時消水腫
失眠的時候,躺在床上滾來滾去睡不著?有失眠、淺眠困擾的人,不妨試著學習日本瑜珈老師森和世所推薦的,可以改善血液循環又能夠助眠的伸展操!
2022-01-10
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