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低蛋白飲食同時也要控鉀控磷！營養師教你避開全穀雜糧與蔬菜地雷
低蛋白飲食同時也要控鉀控磷！營養師教你避開全穀雜糧與蔬菜地雷聽到低蛋白飲食，大家很常聯想到：「那我肉、魚少吃點是不是就可以了？」但每個人腦中「少吃點」的想像畫面是不一樣的，所以必須要建立份數的概念，請看以下食譜示範的餐點
2024-01-12
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菜價狂飆捨不得吃？這些蔬菜降價又營養：補鈣鐵、防失智激推！
菜價狂飆捨不得吃？這些蔬菜降價又營養：補鈣鐵、防失智激推！走進菜市場，近期菜價又再上漲，讓民眾捨不得買。《早安健康》整理近一個月降價幅度超過50％以上的八種蔬菜，與價格穩定、不易受氣候影響的蔬菜，讓民眾省荷包又顧健康。
2023-11-08
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維生素C含量這些蔬菜比奇異果強！但一個常見吃法小心剩一半
維生素C含量這些蔬菜比奇異果強！但一個常見吃法小心剩一半維生素C是維持肌膚美麗、不易老化的秘訣。由於維生素Ｃ會隨著尿液排出體外，來一起看看有什麼小技巧可以讓我們在攝取維生素C時更有效率吧！
2023-11-02
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吃素怕蛋白質不足？營養師列全榖、蔬菜排行榜，多元補足胺基酸！
吃素怕蛋白質不足？營養師列全榖、蔬菜排行榜，多元補足胺基酸！素食者需要注意胺基酸攝取，可以多多利用胺基酸互補的效果，比如說豆製品搭配未精製全穀雜糧類一起吃，穀類含有的胺基酸就可以補足豆類缺乏的胺基酸。
2023-09-06
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免疫要好，先幫腸道大掃除！這些蔬菜是腸道毒素的清道夫
免疫要好，先幫腸道大掃除！這些蔬菜是腸道毒素的清道夫腸道是人體免疫統的重要一環，負責殺死食物中的細菌以及「清掃」體內異常細胞的工作，蔬食輕食餐，可以讓腸胃休息一下，減少熱量攝取，並且增進免疫力。
2023-08-18
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三高放著不管變動脈硬化？7招告別健檢紅字：2種假健康「蔬菜」少碰
三高放著不管變動脈硬化？7招告別健檢紅字：2種假健康「蔬菜」少碰三高對動脈硬化的影響最大，這也是為什麼三高對身體健康的危害，最終多是以心血管問題來呈現的原因。
2023-08-01
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減肥別只吃水煮蔬菜、雞胸肉！5道低醣高蛋白菜單瘦得更長久
減肥別只吃水煮蔬菜、雞胸肉！5道低醣高蛋白菜單瘦得更長久「低糖高蛋白」，除了是健身、減重族群必須遵守的飲食準則，但許多人卻可能會馬上聯想到「沒味道」。對此，韓國中醫師建議嘗試以下五種料理，除了健康美味，料理也簡單。
2023-07-08
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養肌肉助血糖代謝！4食材增肌降血糖：這蔬菜竟也上榜
養肌肉助血糖代謝！4食材增肌降血糖：這蔬菜竟也上榜肌肉能夠幫助消耗血糖，是穩定血糖的重要因素，尤其是糖尿病患，除了海鮮、雞蛋等經常會被提及、富含蛋白質的食材外，像是綠茶與菠菜，同樣也是能夠幫助增加肌肉的選項。
2023-05-15
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狂燒內臟脂肪、減10公斤降三高！黃金蔬菜湯一天兩杯就有效
狂燒內臟脂肪、減10公斤降三高！黃金蔬菜湯一天兩杯就有效小腹凸凸、血壓、血糖、三酸甘油脂偏高，小心是代謝症候群！代謝症候群增加罹患動脈硬化、糖尿病、高血壓、慢性腎臟病等疾病風險。4種蔬菜煮黃金蔬菜湯有助降三高瘦身
2023-04-21
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你越吃，體內毒物積越多！雞蛋、蔬菜、魚貝類專業級挑選法
你越吃，體內毒物積越多！雞蛋、蔬菜、魚貝類專業級挑選法「腳的數量少的食物」是好的。兩隻腳的雞肉就比四隻腳的牛肉、豬肉好。如果再加入「蔬菜」選項，花椰菜或高麗菜等蔬菜可以說是「單腳」食物，當然又更好。
2023-04-19
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