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她狂吃生菜2天竟要洗腎！醫列「5蔬菜＋1養生飲品」腎友吃錯變超毒
年輕女性吃了大量的「馬齒莧生菜沙拉」，竟然引發急性腎衰竭，不得不開始洗腎！對此，腎臟科醫師提醒，「5種蔬菜」草酸含量相當多，特定族群若沒有特別注意，很可能傷腎！
2024-04-26
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還在摧殘雙眼，小心酸澀、老花、白內障！5種護眼蔬果幫眼睛延壽
上班盯電腦、中午吃飯休息滑手機，回家看電視，近年來，因為3C產品的普遍與便利，讓很多人都加入了低頭族的行列，普遍有用眼過度的問題。
2024-01-14
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減肥吃蛋白質，復胖率最低！8種高蛋白蔬菜也能吃出易瘦體質
隨著健身成為現代最受歡迎的運動，如何攝取蛋白質來養肌肉受到大眾關注！但其實不只能靠吃肉來獲取蛋白質，其實也有幾項蔬菜的蛋白質含量非常驚人，快來看看是哪些吧！
2023-07-02
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養肌肉助血糖代謝！4食材增肌降血糖：這蔬菜竟也上榜
肌肉能夠幫助消耗血糖，是穩定血糖的重要因素，尤其是糖尿病患，除了海鮮、雞蛋等經常會被提及、富含蛋白質的食材外，像是綠茶與菠菜，同樣也是能夠幫助增加肌肉的選項。
2023-05-15
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菜價大跌，5種蔬菜快撿便宜！維生素C是蘋果26倍、抗癌防眼病
隨著近日天氣漸暖、氣候穩定，各類蔬菜也變得便宜，常在市場購物的民眾一定相當有感。可別小看這些便宜蔬菜，它們不僅營養驚人，對人體有多種健康益處，甚至還有防癌功效
2023-03-23
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預防黃斑部病變！眼科醫最推薦的養眼蔬菜是它
在家工作、線上授課，隨著防疫升級，人們緊盯螢幕的時間也增加不少。除了一般人熟知的定時休息、調整螢幕角度外，專家也建議透過飲食攝取，達到護眼的目的。
2023-02-01
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多吃蔬果不代表與癌細胞絕緣！不想吃出大腸癌快改掉1個習慣
豬哥亮、賀一航、李國修、汪笨湖皆因罹患大腸癌而離世，會發生原因與飲食習慣、運動量少、菸酒、遺傳基因、肥胖有極大的關聯。
2022-08-22
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留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！
以胡蘿蔔素來說，它屬於脂溶性的營養素，如果和油脂一起烹調，可以讓營養更好釋放，提升身體對胡蘿蔔素的吸收率，而一般來說食物顏色越深，胡蘿蔔素就越豐富！
2022-04-10
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豆腐配它＝鈣流失！食物中5對「怨偶」搭配吃小心傷胃又痛風
現代人飲食越來越複雜多元，除了整理過去農民曆背後常見的食物相剋案例外，韓國營養學專家也特別指出幾種最受現代人歡迎的韓式料理組合，實際上可能是最糟的飲食搭配。
2022-04-09
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少掉飽和脂肪、多補進纖維！5種蔬食免吃蛋也能補足蛋白質
蛋白質除了是人體必要的營養素，許多人更會在減肥時藉由攝取雞胸肉等肉類，來達到增肌減脂的目的。但若是認為蛋白質只能從肉類攝取，那可就大錯特錯。
2022-03-28
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