營養學專家吳映蓉博士

台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事。專業資格：中華民國營養師國家考試合格、台灣營養學會會員、中華民國肥胖研究學會會員。著作：《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》。