保久乳都不用冰是因為加防腐劑？ 鮮乳生乳怎麼分？保久乳鮮乳成分有差嗎？
有一位粉絲媽媽詢問：「為什麼保久乳不用冰？是不是有加防腐劑？」所以營養師決定帶大家來超商看看保久乳裡面加了什麼。 （編輯推薦：牛奶致癌、骨鬆？營養師破解牛奶7大迷思）
第一個想討論的是，有沒有發現有的牛奶包裝寫生乳、有的寫鮮乳，到底有什麼差異？
如果沒有注意過，我們可以來看看標示，上面寫100%生乳，下面寫無調整鮮乳，有沒有覺得很困惑呢？首先我們可以看到CNS3055的標示，從「國家標準（CNS）網路服務系統」網站上可看到定義「根據國家標準，CNS3055生乳，它指的是從健康乳牛、乳羊擠出，經冷卻且未經其他處理之生乳汁」。
若是CNS3056標示，稱之為鮮乳，它的定義是「以CNS3055生乳為原料，經過殺菌包裝後，須全程冷藏飲用之乳汁」。
知道這些定義之後再回頭看包裝標示就會更清楚。
如果是保久乳，其實仔細一看原料也有差異。
保久乳不用冰是加了防腐劑嗎？錯！下一頁營養師告訴你正解
