腸道保健只有飲食？
常常會聽到有人說病總是吃出來的，套用在腸道疾病上，不會直接說是錯的，但也不完全是對的。由於腸道是非常複雜的器官，除了飲食外，如：基因、藥物、疾病、酒精、環境、壓力、生活習慣以及肥胖等通通是影響的因子。
但繞回源頭，想從預防或改變下手，最能事半功倍的方式，不外乎就是可受掌握控制、而且影響力最大的飲食。
檢視自己的飲食習慣，儘早修正
不管是外食或是自煮，都可以透過選擇調整來避免每日暴露在風險中，建議大家可以透過減少負面影響以及增加正向幫助，養出好腸道
減少負面影響：
(1) 精製糖及其製品攝取
(2) 飽和脂肪攝取
(3) 過多蛋白質攝取
增加正向幫助：
(1) 選擇益生菌及其製品
(2) 增加膳食纖維攝取量
定期檢查為必須
事實上疾病常常是在無聲無息中發生，因此定期檢查就顯得相當重要，實證醫學皆證明防癌檢查可以有效降低癌症死亡率，甚至及早發現及早治療提高存活率！
根據國民健康署統計資料分析發現，每2年1次糞便潛血檢查可降低35%大腸癌死亡率，因此政府更是大力鼓勵民眾進行檢查，50-74歲民眾每2年1次免費糞便潛血檢查！
料理食譜報你知
既然高纖飲食為腸道喜歡的飲食模式，營養師要來分享一道老少皆宜的高纖雙菇燕麥粥，然而這些食材在養腸道上提供的營養有哪些呢？
- 燕麥片、美白菇、鴻禧菇：
三者有著豐富的水溶性纖維，有助於軟化腸道內的糞便，如此一來也可以避免長期排便不順，而導致增加腸道疾病的風險 - 牛番茄：
茄紅素抗癌營養素！可提供體內很棒的抗氧化力，當然也可以補齊每日蔬菜需要量。 - 雞蛋、蛤蠣：
優質蛋白質種類，有助於腸內細胞的更新，此外蛤蜊中的礦物質鋅與免疫也是密不可分唷！
作法：
- 水滾後把燕麥放入水中，做法跟煮粥一樣。
- 放入鴻喜菇跟美白菇。
- 把蛤蜊放入，蛤蜊的鮮甜味可以讓燕麥粥更好吃。
- 蛤蜊烹調一下子後就可以起鍋，接著把牛番茄放入鍋中，牛番茄可以去除腥味。因為牛番茄比較容易煮爛，所以不宜一開始就把它放入。
- 食材煮熟之後，水煮蛋就可以擺進去了，同時加入蔥段，給燕麥粥提味！
- 最後加入適當的鹽、胡椒粉就可以起鍋了。
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