環境荷爾蒙！雙酚A增癌症、糖尿病風險
雙酚A對人體會有什麼影響？林口長庚醫院腎臟科主治醫師翁正昊表示，雙酚A是一種比較弱的環境荷爾蒙，比較類似女性荷爾蒙，因此進入人體，可能會提昇乳癌與攝護腺癌的發生機率，而長久接觸下來還可能造成心血管疾病與糖尿病增加。
他說，雖然現在熱感應紙因為雙酚A毒性的關係，開始更換為含有雙酚S成分，毒性雖然比較低，但多少還是會產生影響。其實雙酚A不僅存在於熱感應紙中，也存在於塑膠水壺、奶瓶等容器中，罐頭內襯與鋁罐內襯等。 （編輯推薦：有這些症狀代表慢性中毒！環境毒素積癌毒，醫師教6招排毒祕技）
多喝水、勤洗手！避免吃進雙酚A
翁正昊醫師指出，雙酚A屬於長期累積造成身體傷害，較少看到急性中毒的案例。避免雙酚A的危害，不要使用相關產品是上策：
- 嬰兒奶瓶可以改用不含鉛的玻璃奶瓶。
- 日常生活中有時還是不易完全避開雙酚A，這時生活習慣就很重要。例如雙手可能會接觸到雙酚A，在用餐或料理食物可能碰到食材前，先用肥皂洗手，減少把雙酚A吃下肚的機會。
- 雙酚A的半衰期約十小時，因此如果有接觸或吃到雙酚A，多喝水可以加速排除體外。
現在有很多方法可以避免接觸到含有雙酚A的熱感應紙，例如電子發票證明聯，可以存在電子支付卡或手機載具裡，既環保又較為健康。
不只電子發票！罐頭也要留意雙酚A
林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈說，國外有研究發現，罐頭食品如果本身含有較多油脂，也會促使更多雙酚A釋出。
- 如果可以替代，玻璃罐裝會比罐頭裝要好，例如義大利麵常用的鯷魚就有玻璃罐裝與一般罐頭兩種，譚敦慈偏好買前者。
- 罐頭平時不要放在火源旁，以免釋出雙酚A。
- 罐頭如果遭到碰撞，塗層破壞也可能釋出雙酚A。
- 罐頭打開後只吃食物，儘量不碰湯汁。
- 吃不完的罐頭也倒出來另外保存。
- 翁正昊醫師指出，罐頭如果要加熱，應該把食物倒出來另外加熱，因為加熱罐頭本身，就可能釋出雙酚A。
看了這篇文章的人，也看了...
