另一方面，由日本醫師渡邊信幸所提出的MEC飲食法，以每天200k克肉類（Meat）、3顆蛋（Egg）、6片起司（Cheese）為主，再加上蔬菜、豆類製品、碳水化合物等各種食物，只要每一口咬30下，就可藉由攝取充足的蛋白質與脂肪，幫助肌肉生成、脂肪燃燒。
這種飲食法也在日本掀起風潮，除了幫助超過5千人瘦身，也有人一年內瘦下超過10公斤。
日本管理營養士北川北雪則認為，雞蛋富含多種身體必需的胺基酸與營養成分，加上熱量低、飽足感高，只要記得將雞蛋煮熟、延長所需的消化時間，就是幫助瘦身的好食物。
雞蛋減肥法這樣做
- 將每餐或其中一餐的主食（飯、麵、麵包等）換成2顆雞蛋即可。
- 雞蛋的料理方式不限，荷包蛋、茶碗蒸，甚至做成雞蛋點心都可以。
- 調味方式不特別限制。
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