有機豆漿自己做
- 非基改有機黃豆1杯，泡水約8小時
- 瀝乾水分後，電鍋外鍋放兩杯水，蒸熟黃豆
- 將熟黃豆放入果汁機，加入開水約6~8杯（生豆1杯：6~8杯水）
- 攪打均勻，免濾渣，即可飲用！
【養髮豆漿食譜DIY】
芝麻核桃豆漿：烏髮養髮＋抗老嫩膚
材料：黃豆50克，核桃仁40克，黑芝麻20克，清水適量
調味料：蜂蜜2小匙
作法：
- 黃豆洗淨，浸泡水中，撈出瀝乾。
- 將作法1和核桃仁、黑芝麻放入豆漿機中，倒入清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。
- 最後加入蜂蜜調味即可飲用。（隨個人喜好調整）
保健功效： 黑芝麻、核桃及黃豆，都具有良好的抗衰防老功效，食用後不但能使肌膚更細膩，還能預防頭髮脫落或變白。
7日豆漿減重法：
經前一周喝豆漿，健康減重無負擔。
「經前7日豆漿減重法」是由日本網友selion提出，原先在知名社群搜尋網站「NAVERまとめ」（暫譯：NAVER彙整）發表，獲得驚人的700萬點閱次數，在日本網友間享有超高人氣。今年10月更受邀出版成《生理前7日間、豆乳を飲むとやせる理由》（暫譯：經前7天喝豆漿會瘦的理由）一書。
selion表示，女性的身體在排卵期過後，有「孕酮」之稱的女性荷爾蒙的黃體激素分泌增加，開始為懷孕做準備。因此月經來臨前，食慾大增、代謝低落、脂肪易囤積，造成老廢物質及水分滯留，體重因而上升。再加上情緒變得不穩定，不適合進行傳統的飲食限制的減肥方式。
但是利用女性生理的特性，月經來潮前7天每日持續飲用豆漿，幫助排出體內多餘的老廢物質、水分與脂肪。等到生理期結束後雌激素變得活躍，燃燒效率提高，有效消耗過量脂肪。掌握生理前後的身體變化，輕鬆甩肉、事半功倍，是只有女性才有辦法做到的減重方法。
【豆漿減肥實行方式】
方法很簡單，月經來前7～10天，每天喝200毫升的豆漿。儘量選擇無糖原味，避免吃進過多糖分，營養價值也比較高，並在飯前飲用，也可用來取代點心。【豆漿的減重成分】
- 大豆皂苷：
- 讓小腸的絨毛恢復正常大小，抑制吸收過多脂肪
- 排出血液中多餘的膽固醇及三酸甘油脂
- 軟化糞便，排便順暢
- 大豆蛋白質：
- 與動物性蛋白質相比熱量較低，活化基礎代謝
- 人體需要花較多的時間來吸收分解，易有飽足感
- 卵磷脂、維生素B群、鎂：
- 卵磷脂：製造腦的神經傳達物質
- 維生素B群：維持腦機能
- 鎂：調整神經及荷爾蒙分泌器官的運作 →預防精神上的不安定，有效控制食慾
- 鉀：排出體內過剩的鈉，減輕水腫症狀
- 維生素E：促進微血管血液流動，增加血管彈力、擴張血管，讓血液能夠順利運行。
- 寡糖：為比飛德氏菌、乳酸菌的營養來源，增加腸道好菌、淨化腸內環境，進而刺激腸道、促進排便，提高整體免疫力。
【豆漿減肥法注意事項】
- 此減重法是為了「經期結束後變瘦」的預先準備，喝了後沒立即見效也勿慌張。
- 1天喝200毫升的豆漿即可，大豆異黃酮攝取過量反而造成內分泌失調。
- 一般建議每日大豆異黃酮的攝取量為70-80毫克，每100毫升的豆漿含有10毫克的大豆異黃酮，剩下的則靠日常飲食獲取即可。
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