火龍果營養成分
大家都知道火龍果富含維生素B群、胡蘿蔔素、葉酸及葡萄糖等營養成分，具有消除水腫及改善疲勞等功效，更能預防高血壓及動脈硬化。
其實，火龍果的果皮營養更完勝果肉，火龍果果肉的膳食纖維含量為地瓜的5倍，而果皮部分，膳食纖維更是果肉的5倍以上，幫助身體排毒，更能培養完善的腸道環境，幫助身體代謝及消除體內活性氧的維生素B群，果皮也是果肉的10倍之多。
能對抗代謝症候群的鎂離子，一顆火龍果的果肉就高達一根香蕉的2倍，果皮鎂含量更是果肉的兩倍，果肉香甜、果皮有口感，營養更是滿分滿點。
【火龍果怎麼帶皮吃？】
- 將火龍果用水清洗乾淨
- 用手指將外表皮的綠色鱗片及外皮剝去
- 將頭尾切除，留下紅色果皮連著果肉
- 切開盛盤
趕快吃一顆火龍果，讓自己多補充些營養吧！
