【吳明珠中醫師：春季養肝食材】
中醫師吳明珠指出，「青色主肝」，所以應多吃綠色蔬菜，如韭菜、花椰菜、青江菜、蔥、薑等，都是能夠疏肝理氣的食材。
藥膳方面，何首烏、茵陳蒿、黃耆、白朮、山藥與紅棗都是對養肝有幫助的中藥材；而吳明珠提到，核桃涼拌苦茶油也是不錯的選擇。另外，因為情緒與肝氣有很大的關聯，所以，在綠意盎然的春天保持愉悅的心情對於養肝也有很大的幫助哦！
中醫師吳明珠指出，「青色主肝」，所以應多吃綠色蔬菜，如韭菜、花椰菜、青江菜、蔥、薑等，都是能夠疏肝理氣的食材。
藥膳方面，何首烏、茵陳蒿、黃耆、白朮、山藥與紅棗都是對養肝有幫助的中藥材；而吳明珠提到，核桃涼拌苦茶油也是不錯的選擇。另外，因為情緒與肝氣有很大的關聯，所以，在綠意盎然的春天保持愉悅的心情對於養肝也有很大的幫助哦！
