木瓜蛋白酶防癌
木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能夠分解蛋白質、使肉質軟化，幫助人體吸收營養素，也能在人體中分解腐敗、變性的蛋白質，預防癌症。
木瓜含豐富維生素C
豐富的維生素C促進新陳代謝，同時也加強肝臟抗病的能力，促進肝細胞修復、再生；一顆小型木瓜的維生素C含量就高達93.9毫克，是成人每日所需的157%。
此外，茄紅素、β-胡蘿蔔素都能降低罹癌風險與自由基傷害，《英國營養學雜誌》指出，木瓜中的抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。
吃木瓜的好處那麼多，但要注意了，它的番木瓜鹼具有輕微毒性，所以要避免一次食用太多，以免傷身。胃寒、體質虛弱或過敏的人也都不宜多吃。
