黃斑部病變是另一個藍光帶來的眼球危機。這是出現網膜中央部位的退化。根據統計台灣65歲以上長者,每10人就有1人罹患。平均約五年後有60%的患者達到法定失明。
黃斑部病變是由於紫外線、藍色光進入眼睛,產生大量自由基,引起眼睛的退化。紫外線一般能被眼角膜及水晶體過濾掉,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑部,而黃斑部的組成葉黃素及玉米黃素能吸收藍光,抗氧化,抵擋藍光的危害。
根據研究,
葉黃素與玉米黃素對水晶體、視網膜也一樣能過濾紫外線中的藍光
,避免自由基的傷害。也因此當生活中大量藍光造成葉黃素與玉米黃素被使用而流失,從飲食中補充,也就成為現代人不可遺漏的視力保健功課。深綠色蔬菜與蛋黃是優良的食物來源,補充葉黃素重要的原則是持續穩定的補充,因為葉黃素與玉米黃素會從血液經過三到六個月,才能抵達黃斑部。
另一個對視力保健非常重要的營養素是花青素,視網膜上的視紫質影響夜間視力,花青素促進視紫質保健,另外,花青素促進眼部微血管健康,眼部養份的運送及廢物的排除都有所助益。
補充葉黃素與玉米黃素的同時,花青素的補充可以一起促成視力保健。