想讓益生菌發揮作用！醫師揭「NG吃法」這5件事要做到
益生菌最怕熱怕酸！鍾雲霓醫師提到，在補充益生菌之前，別忘了了解以下正確與錯誤的吃法，才能讓益生菌發揮最大效果，真正幫助腸道健康！
- 不要配熱水吃：因為高溫可能會殺死活性益菌，降低保健效果。
- 不要空腹吃：胃酸過強，可能讓益生菌還沒到腸道就被消滅。
- 不要與抗生素同時服用：抗生素主要功能是殺菌，所以可能會連同益生菌一起消滅。遵循醫囑服用抗生素時，建議不要吃益生菌。
- 搭配蔬菜水果：在蔬菜水果的滋養下，才能提供益生菌好的益菌質，幫助其繁殖。
- 想到才吃：調養腸道環境不是吞下一包益生菌就立即有用，若沒有規律攝取，則益生菌很難發揮長期效果。建議規律服用益生菌，才能有效改善體質。
益生菌人人都能吃？6種人不一定適合
此外，鍾雲霓醫師也提醒，其實並不是人人都適合補充益生菌！例如正在接受癌症化療、患有特殊疾病的人，一但攝取益生菌，可能因為身體菌群失控而造成健康風險，嚴重是可能引起敗血症的！另外如果對乳糖或牛奶過敏的族群，也不適合隨意吃益生菌，以免造成可能的不適。
1. 正在接受癌症化療 —— 免疫力較低，可能增加感染風險。
2. 患有自體免疫疾病（如紅斑性狼瘡、潰瘍性大腸炎）—— 益生菌可能進入血液，引發敗血症。
3. 短腸綜合症
4. 早產兒、未開始吃副食品的嬰兒
5. 重症或疾病急性期
6. 對乳糖、乳酸或者牛奶過敏
益生菌雖然對腸道健康有許多好處，但正確的攝取方式至關重要。透過適當的溫度、飲食搭配與規律補充，才能讓這些「好菌」在體內發揮最大效果。反之，若吃錯方法，可能讓益生菌還沒抵達腸道就被消滅，甚至埋下健康隱憂！
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