小心減肥事倍功半！「這時間」斷食才真正有效
「為何我有斷食還越來越胖？」褚柏菁分享一名年僅25歲女性患者的實際案例，因為工作是夜班，白天睡覺的時間即為她的斷食時間，進食時間則是晚上10-11點，凌晨5-6點下班後會再吃第二餐。
不過，半夜較難取得充分蔬菜及相對健康的原型食材，因此她大部分吃的都是漢堡、炸雞排，一個月的體重就多了20公斤，脖子後方還出現黑色素沈澱，這時雖然血糖顯示正常，但「胰島素阻抗的現象」已漸漸浮現。
很多人認為168顧名思義指的是斷食16小時，在一天當隨便斷哪16小時效果都一樣，但褚柏菁否定了這樣的想法！在中醫裡，三焦經是血氣運行的要道，對體內所有代謝相當重要，因此她認為不管大家選擇在哪16小時斷食，都要涵蓋晚上9點到11點三焦經運行時段，反之，要是在這個時段暴飲暴食或喝酒，對全身代謝將會是極大負擔。
斷食該斷早餐還是晚餐？先看時辰及分辨體質
只不過，每個人作息、工作時間、生活習慣都不同，因此，褚柏菁醫師也貼心依照不同生活習性和體質來分析，讓大家了解自己該在哪個時段斷食！
這些人斷食在「晚餐」
凌晨5點到7點為大腸經的時辰，適合身體代謝及排便，因此早起上班、從事勞力工作、胃虛（寒）、體質水濕較重、腎氣虛（容易疲勞想睡）、腎上腺亢奮（容易緊張）伴有水濕、白帶多的女性、頻尿的男性和早餐後需要服用西藥的人，建議可以在7-9點胃經的時辰吃一頓豐盛的早餐，並於晚餐時段進行斷食。
這些人斷食在「早餐」
平時較晚起床、早上趕時間且時常發生胃發炎、胃潰瘍、胃酸逆流或口苦口乾（俗稱胃火大或胃熱盛），以及有胰島素阻抗的人，都建議5-7點，也就是大腸經到胃經的時辰必須執行斷食。
濕氣是吃出來的！痰飲水濕讓你生百病，這些食物加重濕氣排不掉
當我們身體正常的津液，如口水、胃液和眼睛中的潤滑液發生異常時，就會出現痰、飲、水、濕，當這些痰瘀濕氣在體內留存過久，演變為「氣滯血瘀」到一定的程度，便可能出現真正的腫瘤、甚至癌化，而透過斷食168的方式，也能幫助加強痰飲水濕的代謝。
以台灣來說，痰飲水濕來源最常見的就是食物及飲食習慣，很多年輕人體型不胖、膽固醇及內臟脂肪卻總超標，就要注意容易加重濕氣排不掉的4大壞習慣。
原因1.喝飲料多過於喝水
原因2.蔬菜、蛋白質、水攝取不足卻攝取過多精緻食品、澱粉
原因3.攝取過多高糖分、屬性寒涼水果
原因4.半夜吃宵夜、喝酒
米飯配2大食材超排濕！掌握喝水原則不水腫
要加速排體濕，除了執行斷食168外，食物的吃法也是相當重要。褚柏菁就分享了米飯的新吃法！將紅豆（赤小豆）或薏仁一起入飯，不僅可以補維生素，還可以除濕。
讓人意外的是，褚柏菁強調要排出濕氣反而需要喝水！當體內有足夠的水，才能透過血液循環將多餘的溼氣和毒素推出體外，不過單次大量喝水容易頻尿、水腫、心悸，太晚喝水隔天起床也容易嚴重水腫，因此應該調整為少量多次「常喝水」，一天飲水量達到1500-2000CC，最好集中在白天活動量大和流汗量都相對大的時段，晚上喝水的量則要降低。
「深蹲經絡拍拍」：瘦臀腿、促循環
1.雙腳張開與肩同寬腳尖朝外。
2.雙手空掌自然垂在大腿兩側。
3.邊深蹲邊拍打，從大腿外側（膽經）拍打至小腿外側再回來。
4.保持均勻呼吸，下蹲時吸氣，站起時吐氣。
5.下肢前後內外側各做7次，可做三輪。
6.拍打膽經時，可微蹲並沿著經絡加強較容易堆積脂肪的大腿外側和假跨寬位置。
7.也可改變方向，拍打至腿部其他的經絡，如：胃經、足三里。
步驟
8.深蹲時腰和臀都需要用力，並將腹部收緊、屁股後坐、上半身不彎腰保持直線。
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