外食族的飲食隱憂有哪些？
根據主計處調查，國人外食比例接近七成，尤其是早午餐外食比例最高。外食族常見的營養問題就是：高油、高鹽、精緻澱粉較多、缺乏蔬菜水果。
常見的NG早餐：
x中式：燒餅油條＋米漿
x西式：可頌＋含糖奶茶
以上的選擇，精緻澱粉的比例過高、飲料糖分太多。
常見的NG午晚餐：
x便當類：燒臘便當
x小吃類：米糕、麵線
以上的選擇，高油、高碳水，缺少纖維素。
外食族如何聰明挑食，才能吃得更健康呢？
外食族挑選食物可以遵守三大原則： 少油、少鹽、少精緻澱粉。以下是楊承樺營養師比較推薦購買外食的地方。
1.自助餐：青菜、瘦肉或魚、滷蛋、五穀飯這些都是可以選擇的組合，可以攝取到纖維、蛋白質、還有五穀雜糧。
2.便利商店：如果你不知道在自助餐該夾什麼健康食物，也推薦大家去到便利商店購買外食，因為食品上通常都會有詳細的營養標示，方便計算一天的熱量、蛋白質等營養素。像是全家便利商店有推出了由楊承樺營養師共同監製的全家健康志向系列餐點，就是根據不同需求，打造出的營養餐點。
備餐可以這樣做？冷凍餐點也可以吃得好健康？
外食常常需要花心思想著要吃什麼，一不小心又會亂買亂吃，容易破壞健身、減肥大計，因此還有一個很棒的方式，就是自己在前一晚備餐，許多人一聽到備餐，就馬上打退堂鼓。
其實現在全家推出了冷凍健康餐食，因為全家健康志向系列的餐點銷售很好，所以推出了線上冷凍餐食，一樣是由楊承樺營養師監製，使用了最新I.Q.F急速冷凍技術，食材內部的冰晶形狀分子微小並均勻分佈，保留食材完好形狀，維持原有的成分及營養。
保留營養素和美味！24小時都能隨時線上訂購，直接配送到全家，上班族不用在家裡等宅配，有空就能到家中或公司附近的全家取貨，不用擔心買回家，家中冰箱冰不下。一次買齊一週的份量，再也不用動腦筋思考要吃什麼、營養素多少，消耗意志力！
冷凍健康餐食有以下四大組合，除了療癒餐食外，其他三類都是要在全家APP上面訂購。
1.輕食小點
-香烤乾梅夯吉塊
-香烤義式馬鈴薯塊：使用進口馬鈴薯塊，以先蒸後烤的方式熟化，撒上沙漠湖鹽還有義式香料，非常適合運動前的碳水補充。
2.輕享主食：適合加入沒有運動的當天飲食，可以攝取少一點碳水。
-義式鮭魚花椰菜米
-咖哩時蔬花椰菜米
-黑胡椒時蔬菇菇米
-三杯雞菇菇米
-蛤蠣五目炊飯
-菠菜野菇豆漿燉飯：以糙米取代白米，全穀的纖維更多、GI值低，能夠降低飢餓感，並且以無糖豆漿取代鮮奶油及鮮奶，熱量降低，吃完也不會有負擔。
3.療癒餐食：適合加入有運動的當天飲食，或是飲控久了想要吃點療癒美食。
-新植物打拋風味飯
-番茄蔬菜筆尖麵
-清炒海鮮義大利麵：杜蘭小麥麵粉製成的義大利麵，GI值較低，並以優質橄欖油爆炒蒜仁，加入蛤蠣湯汁製成湯凍，清爽無負擔。
4.暖心湯品
-泰式海鮮清湯
-番茄蔬菜牛肉湯：湯底使用蔬菜熬煮，在加入高壓燉煮的軟嫩牛肋條，建議可以把湯底放在小鍋裡面加熱後，再放入蔬菜或其他食材，除了蛋白質外，也能攝取到滿滿的蔬菜，很適合當作晚餐，沒有什麼負擔。
外食、飲控族的備餐心法：
1.事前準備好
2.營養均衡算好好
3.把喜歡的食物排進一天飲食內，讓自己有滿足感、不壓抑
冷凍餐食不僅方便，也可以幫助外食族、不開伙族營養攝取更均衡，當然也別忘了適度運動、生活作息正常規律也很重要，只要身體維持在健康循環下，還是可以吃的開心、健康瘦，遠離肥胖、疾病一點都不難！
全家健康冷凍餐食
