你可能會覺得，牙齒只是牙齒，牙口不好有什麼大不了的？
牙口不好會有什麼影響？
俗話說吃飯皇帝大，但你家的長輩是不是出現不愛吃東西的情況呢？長輩可能因為缺牙、牙周病或牙齦萎縮等情形而進食困難而不愛吃東西。孫語霙營養師表示，長輩牙口不好可能會下意識地避免咀嚼肉類、蔬果等食物，導致礦物質、蛋白質、膳食纖維等營養不均衡，甚至出現未經過咀嚼的食物直接吞下肚，造成消化道負擔，所以千萬不能小看牙口不好對健康造成的影響。
該如何為牙口不好的長輩準備食物？
若長輩因為牙口不好不愛吃東西，孫語霙營養師指出，準備長輩的飲食可以遵循以下5原則：
- 小一點：建議選擇天然原型食物進行研磨、絞碎，讓長輩較容易吞。
- 軟一點：長輩咀嚼力較弱，軟一點咬起來才不費力。
- 水一點：太乾的食物比較難吞，可以在較乾的食物中加入一些水分，例如米飯可以加一點點湯。但也不要完全變成稀飯，還是要讓長輩有機會練習咀嚼。在營養補充品上也可以選擇沖泡式的飲品，來取代錠狀、膠囊類的產品，降低吞嚥困難的機率。
- 香一點：味覺、嗅覺可能會隨著年紀衰退，容易食之無味，香一點更能引起食慾。
- 營養一點：在沒辦法攝取大量食物的情況下，建議優先選擇「營養密度高」的食物，並記得湯與料分開吃，避免嗆到。像市面上沖泡類的堅果飲就很適合，除了營養豐富，液體也稠很適合長輩吞嚥，讓長輩能喝得安全又營養。
牙口不好的長輩該攝取什麼營養素？
孫語霙營養師建議，牙口不好的長輩可以注意多補充以下營養素：
- 蛋白質：多數人主要的蛋白質來源是肉類，但牙口不好的人，會因為咀嚼困難而放棄吃肉類，可能造成蛋白質攝取不足。其實，除了肉類以外，經過研磨的堅果像是腰果、杏仁果，一樣含有優質的植物性蛋白質，同樣可以補充蛋白質。
- 鈣質：鈣為牙齒主要成分，攝取鈣質幫助牙齒骨骼正常發育。
- 膳食纖維：長輩有可能因為咀嚼不夠就把食物吞下肚，導致消化負擔，補充膳食纖維幫助消化，使排便順暢，幫助維持消化道機能。
提醒民眾若有缺牙、或是全口無牙的情形，還是建議盡快諮詢牙醫師。除了牙口不好以外，若有戴牙套、或是剛看完牙齒無法正常進食的情況，也可以多注意營養攝取，若擔心進食較困難，或因傷口不適影響食慾，建議可多吃流質或軟質食物，並多攝取鈣質和維生素E。
- 鈣質：有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康，且鈣質幫助血液正常的凝固功能。
- 維生素E：能幫助營養補給，調節生理機能。
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- 天然原果研磨：讓「吃軟不吃硬」的長輩也能輕鬆補充堅果營養。
- 沖泡式好吞嚥易吸收：一包就能同時補充鈣、膳食纖維，幫助牙齒骨骼正常發育、使排便順暢；維生素E、不飽和脂肪酸及優質植物蛋白質，不用咀嚼也能輕鬆補充營養。
- 經典芝麻糊風味及精選堅果穀物：濃醇的經典芝麻糊風味，是長輩記憶中的好滋味；特製原果研磨滑順口感配方，口感細緻滑順，香氣濃郁芳芬，能提升長輩食慾。
- 冷熱沖泡都可以：若因為牙口不好或看牙進食不便，這時候就可以依照本身需求來選擇熱泡或冷沖，更建議放到常溫再飲用，這樣不只好入口，同時也能夠達到營養補給的需求，一舉兩得。
