五招教你逆轉肝炎！
大家最好奇，如果已經發現自己有脂肪肝，有甚麼方法可以脫離肝炎的危機呢？吳文傑醫師分享5種方法「專剋」脂肪肝！
1. 少吃高糖、高油食物
絕大多數的脂肪肝都是「吃」出來的，因此改善脂肪肝的根本，還是必須從飲食做起，減少高糖、高油飲食，避免身體攝取過多熱量。例如30歲男性病患陰工作關係經常喝大量含糖飲料，身體吸收過多糖分，因此吳文傑醫師建議他調整喝飲料的頻率、慢慢減量，截斷飲食中糖分來源，就能改善內臟脂肪囤積。
除了飲料、油炸食品、精緻澱粉，水果也是常被忽略的糖份來源。尤其很多人以為很健康、很養生的水果，即便營養豐富，但含糖量卻是嚇人的高，因此食用上應特別注意不過量，每天最好不要吃超過一份、也就是一個拳頭的大小。
2. 補充維他命E
脂肪肝嚴重的患者，一天可以攝取800單位的維他命E，約為兩顆市售維他命E的劑量。醫師說，國外有研究報告指出，每日攝取足量的維他命E可有效抗氧化，肝臟細胞抗氧化可避免油脂發炎，降低肝臟炎機率。不過也有研究表明過量補充維他命E可能有風險，因此可以的話，建議從蔬菜、堅果等天然食物中攝取最好，均衡飲食比任何補給品都重要。
3. 治療慢性疾病
胰島素抗性為造成脂肪肝的重要原因之一，因此糖尿病、膽固醇過高的患者，需妥善治療慢性疾病，減少胰島素抗性，保障身體功能運作正常，令脂肪不會囤積肝臟。
4. 減重
減重能降低體脂肪，有效緩解脂肪肝。吳文傑醫師特別強調，想要改善脂肪肝，減少5%的體重就很有效！若是脂肪肝炎患者，則建議減重10%，例如70公斤的人，建議應減下7公斤的體重。
5. 一週運動60分鐘以上
穩定的運動習慣對於改善肝脂肪也非常重要，每週運動超過60分鐘，就能有效幫助緩解脂肪肝。
「原本肝指數超標、脂肪肝嚴重的病患，自從改變生活習慣、調整工作內容，慢慢從重度脂肪肝降回中度，最近一次回診甚至已轉回輕度！」可見脂肪肝雖使肝病風險提高，但若能及早發現，從生活習慣著手，連重度脂肪肝都能成功逆轉。吳文傑醫師表呼籲，只要能夠維持正常體重、良好飲食習慣，並定期做超音波追蹤，人人都有機會可以脫離肝病危機。
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