5大冰箱使用地雷，加速食物腐敗
許多人認為食物放到冰箱就代表有保鮮，因此東西只要一買回來就塞冰箱，但卻因為沒有正確儲放食材，蔬果、肉類等食物很快就壞，久而久之食物都染上冰箱異味？
林俐岑營養師也表示，食材不新鮮或是保存不當，很容易讓營養大打折扣，甚至將細菌吃下肚，因此正確的使用冰箱就很重要了。營養師也推薦了幾個冰箱使用要點與挑選秘訣，讓我們一起看看吧！
營養師的超強「媽媽冰箱管理術」
冰箱只放7、8分滿
冰箱放太滿會讓冷空氣循環不佳，也會擠壓到蔬果與肉類，讓血水或汁液會滲漏汙染其他食物，進而影響到食物新鮮度，所以建議冰箱只要放7、8分滿就好，才能維持食物新鮮！
正確除菌
此外，很多媽媽會怕買回來的食材上附著細菌、或是新冠病毒，放到冰箱前都會先用水沖洗，但這樣會洗掉食物的天然保護膜，反而容易遭細菌入侵，加速腐敗變質，所以怎麼正確除菌也是相當重要。
營養師推薦夏普最具特色的自動除菌離子可以有效抑制細菌孳生、清除冰箱內及食材上的細菌，來維持食物保鮮。買回來的食材放到冰箱就能自動除菌，省時又健康！
選擇多門冰箱(多元儲存空間)
多數媽媽們還是使用傳統上冷凍下冷藏的冰箱，內含的收納空間規畫並不完善，又因為各層溫度、濕度並沒有依照不同的食物特性做設計，容易加速食物變質。
林營養師建議如果還在使用傳統冰箱的家庭，其實可以更換成具有多元儲存空間的多門冰箱，像是夏普自動除菌離子左右開任意門變頻冰箱，在收納與保鮮上也較符合現在家庭的需求。
夏普自動除菌離子左右開任意門變頻冰箱 空間設計特點：
➀水霧冷藏室：位在冰箱最上層，能夠鎖住食材水份，維持食物水潤新鮮。
➁第二代自動除菌離子水潤冰鮮室
-上層：0°C-2°C高密閉保濕室，可以儲放生鮮食材，避免開關頻繁，容易滋生細菌
-下層：-2°C-0°C微凍保鮮室，可以放置預製的食材，像是當天要退冰的雞肉或魚肉等，要烹調的時候，食物還是維持新鮮的狀態，微凍的程度也讓食物更好切割。
➂雪藏清脆蔬果室：為蔬果打造寒冷的環境，自然引出蔬果的甜味，以及維持清脆的口感。
➃三層冷凍室：位於冰箱最底部，除了擁有超大容量的冷凍空間外，還有多功能收納盤設計，可以自由移動，適合存放各種類型的冷凍冰品。
夏普冰箱的多元的分層設計，媽媽們不僅能更方便收納整理，還可以快速找到需要的食材。林俐岑營養師也建議使用保鮮袋來控制份量來減少浪費，避免反覆退冰，來維持食物新鮮！
避免空間迅速升溫
傳統冰箱因不具備良好的冷卻功能，熱菜或熱湯冰冰箱，會導致空間迅速升溫，進而影響其他食材新鮮程度。但夏普這台冰箱擁有 60˚C熱物急速冷凍室，-40度C冷風直吹，急速冰凍食材讓食材保鮮外，更鎖住美味。透過快速冷卻食物，鎖住美味同時更大幅減少空間內的溫度變化。
定期清理冰箱
冰箱會產生異味，甚至是臭味的話，主要都是和肉品、海鮮等食物的血水；或是食物腐敗有關，這時候的整個冰箱就會淪為病菌蔓延、滋生的溫床。
除了可以透過夏普自動除菌離子功能減緩食物腐敗速度，同時每月檢視一下冰箱內部，將不要或過期的物品清理掉，才能有效避免食材被汙染。
選對夏普冰箱，保鮮、收納事半功倍
自動除菌離子左右開任意門變頻冰箱
媽媽們其實在現代忙碌的生活中，要同時把關到食材新鮮、好收納真的不太容易，但夏普冰箱的自動除菌離子功能與多功能大空間的儲物設計，能夠大幅減輕媽媽們的負擔，獨有的左右開任意門設計與業界最薄63cm機身，完美融入各種空間唷！
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