胃痛、背痛竟是胰臟在發炎！
胰臟是個沉默的器官，往往也被人疏忽，更搞不清楚胰臟到底在哪？林相宏醫師表示，胰臟位於我們的上腹部，躲在胃部正後方的一個狹長型的器官。也因為胰臟與胃太靠近，當它發炎或是病變時，初期的症狀常常被認為是胃痛。但是胰臟一方面在胃部後面，一方面也比較靠近脊椎骨、背部。醫師指出，若感到胃不舒服，合併一點腰痠，甚至左側腰有點不舒服，就很可能是胰臟出問題的警訊！
胰臟也會慢性發炎？4症狀可能代謝出問題
胰臟發炎其實會感到非常疼痛，也因為胰臟掌管血糖、蛋白質與脂肪的消化、代謝，所以當胰臟有發炎或是病變的狀況時，排尿及排便也會出現變化，可以以此來做為察覺。
林相宏醫師指出有4個特點可以去判斷胰臟很可能正在發炎、出現狀況：
- 身體無法挺直：感覺腰部合併背部疼痛，會想要將身體向前彎曲、蜷縮起來像是蝦子一樣的姿勢，而這時會覺得疼痛感比較舒緩。
- 灰白色糞便：排出的糞便變得比較恢恢白白的，因為胰臟發炎，導致膽汁的分泌、順流出現異常，糞便也會變得比較淺色，像是水泥灰一般的顏色。
- 排便馬桶浮一層油：油脂需要胰臟分泌的酵素，如脂肪酶、澱粉酶等幫助消化、吸收，當胰臟發炎無法順利分解油脂、消化及吸收，油脂就會跟著糞便一起排出。
- 深茶色尿液：膽汁無法順利順流，因而藉由尿液排出，導致尿液呈現較深的茶色。
如果發現有醫師所說的4種症狀，或是有胃痛合併背痛等情況，最好趕緊就醫檢查。胰臟又需要做哪些檢查呢？林相宏醫師指出，一般檢查會先從腹部的超音波檢查開始。如果要檢查的更仔細，可能就需要做到斷層掃描、磁振造影，甚至更深入可以做比較特殊的内視鏡超音波檢查，就可以胃胰臟做到較精細、完整的檢查。
長期發炎變胰臟癌！這種習慣多8倍機率
為什麼胰臟會發炎？林相宏醫師指出，主要還是膽結石跟酗酒的關係，會造成胰臟發炎。而胰臟的反覆發炎並導致慢性胰臟炎，也都是有酗酒習慣的人居多。不僅僅於胰臟發炎，據長期統計，酗酒者罹患胰臟癌的發生率，比起一般沒有酗酒習慣的人，整整會高出8倍左右！小酌怡情，但是酗酒對於健康仍是比較有傷害的。
避免4類飲食甩開慢性發炎，降低罹癌風險
如果胰臟有發炎的狀況，或是會感到擔心，醫師表示，平時可以減少4類飲食：
- 酒精
- 高油脂飲食
- 高糖飲食
- 高升醣飲食：精緻澱粉、白飯、麵條、糕點等。
減少攝取這4類飲食，可以避免對胰臟形成太重的負擔。此外，林相宏醫師也提醒，如果有慢性胰臟炎，除了飲食要注意，體重也必須控制，都可以減少胰臟慢性發炎，造成胰臟癌的風險。
血糖浮動！可能是胰臟癌警訊！
現代人喜愛吃美食，而美食除了高油會讓人肥胖，含糖量高、精緻澱粉也是食物會美味的原因之一。林相宏醫師指出，如果愛吃這些食物其實要小心！根據研究發現，胰臟癌患者，8成都有血糖問題。
此外，在診斷出胰臟癌之前2至2年半左右，就可以發現血糖值其實已經開始高低浮動，所以，當血糖值開始慢慢升高時，有可能是胰臟代謝血糖的路徑出現變化，也就是胰臟的代謝功能開始出問題。 （編輯推薦：糖尿病竟也是胰臟癌前兆！名醫4種飲食降血糖拒「癌王」上身）
含3類營養素食材抗發炎、防癌
如果想要保養胰臟，林相宏醫師還是推薦可以多吃天然的食物，其中富含3類營養素的食物
- 胡蘿蔔素：綠花椰菜。
- 維他命E：玉米、枸杞、綠花椰菜。
- 深海魚油Omega-3：鮭魚、青花魚等。
這種蔬菜預防胰臟癌、大腸癌、胃癌、乳癌都有功效
胡蘿蔔素、維生素E都具有抗氧化、抗發炎的功效，而Omega-3能夠促進脂質代謝，減少低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯的含量，降低動脈硬化、高血壓，預防心血管與中風等疾，同時也具有抗發炎的功效。 （編輯推薦：做到2件事和老化因子斷捨離！名醫3個最實用的逆齡抗老術）
為什麼綠花椰菜被這麼多醫師推崇呢？因為它富含非常多胡蘿蔔素及維他命E等營養素，除了預防胰臟癌之外，許多研究也指出，綠花椰菜對於大腸癌、胃癌、乳癌都有預防的效果！
看了這篇文章的人，也看了...
