肌肉為什麼很重要？
肌肉的重要性在於，它不只負責運動和維持姿勢，做為人體力量來源，也能讓骨骼強健，預防骨鬆，更能維持新陳代謝及心血管功能，還能穩定內分泌系統。
因此增加肌肉量不僅能避免肌少症，也能提升新陳代謝、降低三高的發生機率，一旦能維持肌肉和骨關節的健康，就能提升生活品質。平常要如何維持或是增加肌肉量呢？我會建議可以從運動和飲食開始著手。
平常飲食中要如何補充蛋白質？
蛋白質是幫助肌肉生長很重要的營養素，可以透過吃肉、蛋的方式來攝取，不過近年來大家開始強調簡單的飲食，在吃肉、蛋的時候也要注意烹調方式，避免吃到其他不必要的油脂等負擔。另外植物蛋白質也是一種很好的蛋白質來源尤其是多種植物來源的蛋白，胺基酸會更完整，也沒有膽固醇或乳糖，對人體比較沒負擔。如果大家要選擇市面上的植物性蛋白質補充品，也可以多注意包裝上是否有標示達到國際最高標準PDCAAS=1，才是優質蛋白質，最好含有多種植物來源，胺基酸會更加完整。
運動和飲食一樣要均衡不能偏食！
不同的運動會帶來不同的效果，因此運動是可以多方嘗試，就像飲食均衡一樣，運動也不能偏食，以下有三個建議給大家。
1.一季為一個單位：譬如說冬天去室外跑步可能會太冷，那這時候就可以在室內練肌力，夏天就可以到室外練肌耐力，這樣就能練到不同的部位。
2.慢的運動＋快的運動：像是高強度間歇運動就是很好的作法，像是跑步，假如是跑一圈操場，就可以分成四段來跑，第一段衝刺，第二段改走路，依此循環。前者可以練爆發力，後者可以練一般走路的肌力。
3.健身中心多練幾種：到健身房不要只練同一台機器，隨時可以變換一些項目，像是壺鈴可以練肌力、飛輪可以練心肺。
除了運動要維持多樣化之外，飲食中攝取足量的蛋白質也是很重要的養肌關鍵喔！
選擇蛋白質補充品的時候，可以注意是否有符合國際標準（PDCAAS=1），若有達到此標準，代表這個蛋白質是必需胺基酸完整，且食物消化率蛋白質消化率高的優質蛋白質。並且要選擇多種植物來源，才能提供身體增肌所需優質蛋白質與完整必需胺基酸，幫助你有效率的增肌！
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