今天請到新陳代謝科蔡明翰醫師告訴我們，家屬如何支持陪伴糖友，以行動取代嘮叨，了解糖尿病飲食原則，才能協助糖友做好營養管理，幫助糖友營養恆穩當，增強體力。
掌握4大飲食 原則，以行動協助糖友營養【恆穩當】
1.選擇低升糖指數食物：最常聽到家屬常叨唸糖友偷吃甜點，或吃太多白飯等澱粉類食物。糖尿病患應盡量避免高升糖指數食物，如白飯、白麵條、白饅頭等精緻澱粉及過甜的水果、甜點等，並做好含醣類食物的營養管理。
而糙米、燕麥、薏仁、蕎麥麵等全穀類食物，都屬於低升糖的含醣類食物，建議食用。此外，烹調方式也會影響升糖指數，例如白稀飯及勾芡的餐點因為糊化程度較高，升糖指數就較高，不適合糖友食用。
但對子女來說，要幫忙記得這麼複雜的飲食管理，很不簡單。我也建議可適時飲用葡勝納當作營養補充，它是低升糖指數，提供35種營養素，熱量只有兩百大卡上下，可取代部分正餐，以固定醣類攝取。簡單方便。
2.均衡攝取六大飲食，包含含蔬果、全穀雜糧、蛋肉魚豆、乳品、油脂類。家人可以幫忙備餐，與糖友吃一樣的食物，讓他們更有意願與動機做好糖尿病營養管理。其中全穀、乳品、水果這三類屬於含醣食物，只要注意好份量，糖友一樣可以享用！
3.多攝取維生素及礦物質，若糖友無法從飲食中攝取所需營養素，也可以適時補充亞培葡勝納，它有鉻，有助醣類正常代謝，還有多種維生素及礦物質，提供糖友所需營養，幫助糖友營養從第一天開始恆穩當、增強體力，此外它所提供的維生素C、D、E、鋅、葉酸、硒，還能增加保護力。
4.多攝取纖維食物，幫助維持消化道機能。除了多攝取蔬菜之外，糖友也可以飲用亞培葡勝納，它提供多種膳食纖維，有助糖尿病營養管理。
家屬的陪伴是支持糖友的力量，除了鼓勵糖友落實正確的飲食原則之外，家屬也可適時幫糖友選擇糖尿病專用營養品，協助糖友輕鬆做好糖尿病營養管理。
問診時也會有很多家屬問我哪一個糖尿病營養品較好。其實對我來說很簡單，因為醫生只相信臨床研究，所以我選擇亞培葡勝納給我的病人，它有30年臨床研究，並符合國際糖尿病學會建議，能幫助糖友營養第一天開始恆穩當、增強體力。我安心，病人才安心。
照顧家人不易，讓我們一起發揮做比唸有效的精神，掌握正確照顧方法，成為家人的神隊友！
