4.你愛吃的食物可能是傷胃地雷
李婉萍營養師指出，單純「烤」其實不太會影響到胃部，重點其實取決於烤的東西是否過油，例如雞皮因為比較油，就容易刺激胃酸分泌；而如果烤的是雞胸肉，則因為本身比較瘦，較不會刺激胃酸分泌。若吃的是炸的東西，因為炸東西一定要有油，就會直接刺激胃酸分泌，使胃部不舒服。
營養師提醒，若真的很想吃炸的或烤的東西時，建議一定要搭配蔬菜一起吃，若在刺激胃酸的情況下，可以搭配蔬菜等鹼性食物，幫助稍微中和胃酸。當吃日式炸物時，則可以選擇富含蛋白質、纖維的毛豆，或者搭配纖維質相對高的牛蒡，較能夠幫助中和胃酸。
5.常吃微波食品、速食，別忘了搭蔬菜
微波食品雖然相對較鹹，但其實「鹹」並不會影響到胃酸；但是微波食品往往缺少蔬菜纖維，也就是低酸、鹼性的蔬菜比較不足，所以吃微波食品時，要記得搭配一些蔬菜類，像是超商中常見的生菜沙拉。
營養師另外提醒，少數人胃部較敏感，吃現成雞胸肉會比較不舒服，而吃自己買的雞胸肉自己回家醃製，卻不會不舒服，那是因為在超商買的現成雞胸肉，為了讓雞胸肉質地柔軟，會添加磷酸鹽，而由於磷酸鹽也含有酸，因此吃現成雞胸肉較易發生胃部不舒服的狀況。
「降酸」訣竅是什麼？吃不酸的東西就對了嗎？
在《護胃聖經台灣版》一書，李婉萍營養師介紹能夠「降酸」的低酸食療，有什麼訣竅可以趕快學起來？她解釋，低酸食療含有多個層面，例如大家聽過的「每日蔬果579」，取最低標準來看，每天至少要吃到3個拳頭的蔬菜量，男生拳頭較大，或女生拳頭較小都不影響；如果是小朋友，就以小朋友的拳頭大小來看。
營養師指出，在吃便當時，常見的蔬菜往往為高麗菜、豆芽菜等維生素A較少的白色蔬菜，建議大家在每日飲食中，挑選真正能夠「降酸」、「低酸」，又富含維生素A的菠菜、地瓜葉等深綠色蔬菜，並確認蔬菜量充足，當胃受傷發炎時，才可以幫助進行胃粘膜的修復。
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